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Ricette con le fragole: una raccolta di preparazioni dolci e salate, ricche di gusto

Dal primo al dolce, tante deliziose e sfiziose ricette con le fragole, l'ideale per fare il pieno di tutte le proprietà nutritive che caratterizzano questo gustoso frutto di stagione.

Ricette con le fragole: una raccolta di preparazioni dolci e salate, ricche di gusto
Ricette con le fragole
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RICETTE CON LE FRAGOLE -

Irresistibili, ricche di proprietà importanti per la salute e uno tra i frutti più amati dai bambini, le fragole sono l’ingrediente ideale per la preparazione di tanti gustosi dolci. E non solo: si tratta infatti di un frutto molto versatile in cucina, perfetto anche per la realizzazione di alcune ricette salate come ad esempio una gustosa insalata o un salutare risotto.

LEGGI ANCHE: Come coltivare le fragole in vaso sul balcone

RICETTE CON LE FRAGOLE FACILI E VELOCI -

Ecco allora una raccolta di ricette deliziose, perfette per un pranzo o una colazione ricca di gusto:

RICETTA GHIACCIOLI ALLO YOGURT CON LE FRAGOLE -

Davvero deliziosi, i ghiaccioli allo yogurt sono l’ideale per la merenda sana dei bambini e un modo gustoso per convincerli a mangiare la frutta.

RICETTA COCKTAIL DI FRAGOLE -

Un aperitivo analcolico perfetto se avete deciso di organizzare in casa un aperitivo insieme agli amici e volete stupirli.

RICETTA MOUSSE DI RICOTTA E FRAGOLE -

Un dolce al cucchiaio semplice e veloce da preparare, perfetto per concludere un pasto o per uno spuntino gustoso.

RICETTA TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE -

Una variante estiva e molto gustosa della ricetta classica e un dolce che permette anche di recuperare e non sprecare la frutta matura.

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RICETTA MARMELLATA DI FRAGOLE -

L’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto: preparare in casa la marmellata per la colazione vi permetterà di gustare un alimento sano e realizzato senza l’utilizzo di conservanti.

RICETTA CIAMBELLONE ALLE FRAGOLE -

Che ne dite di questo ciambellone per la colazione dei bambini? Un’idea gustosa e sana anche per la loro merenda a scuola al posto delle merendine confezionate.

RICETTA CUBO DI FRUTTA -

Divertitevi insieme ai bambini a preparare, con la frutta di stagione, questo delizioso cubo di frutta: un modo anche per convincere i piccoli a mangiare fragole, mele, kiwi e altri alimenti importanti per la loro crescita.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA -

La ricetta per preparare in casa il gelato alle fragole, anche senza la gelatiera.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN -

La ricetta perfetta per chi segue un’alimentazione priva di prodotti di origine animale e anche per chi è intollerante al lattosio.

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RICETTA SALSA DI FRAGOLE -

Una volta pronto il gelato alla fragola, rendetelo ancora più gustoso aggiungendo questa deliziosa salsa fatta in casa, perfetta anche per accompagnare il ciambellone e l’ideale per la cheesecake.

RICETTA CARAMELLE ALLO YOGURT  -

Utilizzate lo yogurt alla fragola per preparare in casa, insieme ai bambini, tante deliziose caramelle fai da te, una merenda fresca e gustosa.

RICETTA RISOTTO CON LE FRAGOLE -

La ricetta di un nostro lettore per assaporare le fragole in un modo sfizioso e gustoso: il risotto.

RICETTA CROSTATA DI FRAGOLE VEGAN -

Una ricetta vegana gustosa e semplice da preparare.

RICETTA POLLO ALLE FRAGOLE -

Un secondo piatto che permette di assaporare anche la frutta.

RICETTA SCIROPPO DI FRAGOLE -

Perfetto per rendere ancora più gustosi dolci e gelati fatti in casa o come topping per la cheesecake, lo sciroppo di fragole è anche semplice e veloce da preparare.

TANTE IDEE PER PREPARARE LE RICETTE CON LE FRAGOLE:

RICETTE CON LE FRAGOLE DOLCI E SALATE -

E ancora, ecco altre tre ricette perfette per assaporare questo delizioso frutto di stagione:

RICETTA RISOTTO ALLE FRAGOLE -

Un’altra deliziosa ricetta per preparare il risotto con le fragole:

INGREDIENTI

  • 400 gr di riso
  • 120 gr di fragole
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di parmigiano
  • Brodo vegetale (quanto basta)
  • 1 tazzina di vino bianco
  • Una cipolla
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

PREPARAZIONE

Fate rosolare la cipolla insieme ad un filo d’olio per circa due minuti a fuoco basso, versate il riso, fatelo tostare, aggiungete il vino, fate evaporare e poi aggiungete anche il brodo fino a coprire il riso. Fate cuocere per 20 minuti circa a fuoco moderato. Intanto, lavate e tagliate a metà le fragole, e aggiungetele al riso a circa due minuti dal termine della cottura. Aggiungete,secondo il vostro gusto, il burro o il parmigiano e portate in tavola decorando il piatto con le fragole fresche.

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RICETTA SCALOPPINE ALLE FRAGOLE -

Vediamo insieme come si prepara questo piatto:

INGREDIENTI

  • 4 scaloppine di maiale
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 gr di fragole
  • 4 o 5 noci sgusciate
  • Uno spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe

PREPARAZIONE

Lavate e tagliate le fragole, frullatele con olio, sale, pepe e aceto balsamico. Infarinate le scaloppine e fatele rosolare nell’olio con uno spicchio d’aglio. Riponete la salsa di fragole in un piatto e nella padella fate rosolare per qualche minuto la salsa di fragole. Versate la salsa sulle scaloppine e portate in tavola.

RICETTA INSALATA DI FRAGOLE -

Un’insalata sfiziosa e ricca di proprietà benefiche per la salute.

INGREDIENTI

  • Spinaci
  • Lattuga
  • Fragole
  • Noci
  • Pinoli
  • Formaggio caprino
  • Olio extravergine d’oliva
  • 4 cucchiai di aceto di vino bianco
  • Sale

PREPARAZIONE

Lavate bene gli spinaci e l’insalata e riponete il tutto in una ciotola capiente. Lavate e affettate le fragole, versatele nell’insalatiera, aggiungete il formaggio, i pinoli e le noci. Create una salsina unendo insieme il sale, l’olio e l’aceto e utilizzatelo come condimento.

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PER APPROFONDIRE: Dolci con le ciliegie, una raccolta di ricette gustose

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