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Ricette con le fragole: una raccolta di preparazioni dolci e salate, ricche di gusto

Dal primo al dolce, tante deliziose e sfiziose ricette con le fragole, l'ideale per fare il pieno di tutte le proprietà nutritive che caratterizzano questo gustoso frutto di stagione.

Ricette con le fragole: una raccolta di preparazioni dolci e salate, ricche di gusto
Ricette con le fragole
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RICETTE CON LE FRAGOLE –

Irresistibili, ricche di proprietà importanti per la salute e uno tra i frutti più amati dai bambini, le fragole sono l’ingrediente ideale per la preparazione di tanti gustosi dolci. E non solo: si tratta infatti di un frutto molto versatile in cucina, perfetto anche per la realizzazione di alcune ricette salate come ad esempio una gustosa insalata o un salutare risotto.

LEGGI ANCHE: Come coltivare le fragole in vaso sul balcone

RICETTE CON LE FRAGOLE FACILI E VELOCI –

Ecco allora una raccolta di ricette deliziose, perfette per un pranzo o una colazione ricca di gusto:

RICETTA GHIACCIOLI ALLO YOGURT CON LE FRAGOLE

Davvero deliziosi, i ghiaccioli allo yogurt sono l’ideale per la merenda sana dei bambini e un modo gustoso per convincerli a mangiare la frutta.

RICETTA COCKTAIL DI FRAGOLE

Un aperitivo analcolico perfetto se avete deciso di organizzare in casa un aperitivo insieme agli amici e volete stupirli.

RICETTA MOUSSE DI RICOTTA E FRAGOLE

Un dolce al cucchiaio semplice e veloce da preparare, perfetto per concludere un pasto o per uno spuntino gustoso.

RICETTA TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE

Una variante estiva e molto gustosa della ricetta classica e un dolce che permette anche di recuperare e non sprecare la frutta matura.

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RICETTA MARMELLATA DI FRAGOLE

L’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto: preparare in casa la marmellata per la colazione vi permetterà di gustare un alimento sano e realizzato senza l’utilizzo di conservanti.

RICETTA CIAMBELLONE ALLE FRAGOLE

Che ne dite di questo ciambellone per la colazione dei bambini? Un’idea gustosa e sana anche per la loro merenda a scuola al posto delle merendine confezionate.

RICETTA CUBO DI FRUTTA

Divertitevi insieme ai bambini a preparare, con la frutta di stagione, questo delizioso cubo di frutta: un modo anche per convincere i piccoli a mangiare fragole, mele, kiwi e altri alimenti importanti per la loro crescita.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA

La ricetta per preparare in casa il gelato alle fragole, anche senza la gelatiera.

RICETTA GELATO ALLA FRAGOLA VEGAN

La ricetta perfetta per chi segue un’alimentazione priva di prodotti di origine animale e anche per chi è intollerante al lattosio.

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RICETTA SALSA DI FRAGOLE

Una volta pronto il gelato alla fragola, rendetelo ancora più gustoso aggiungendo questa deliziosa salsa fatta in casa, perfetta anche per accompagnare il ciambellone e l’ideale per la cheesecake.

RICETTA CARAMELLE ALLO YOGURT  –

Utilizzate lo yogurt alla fragola per preparare in casa, insieme ai bambini, tante deliziose caramelle fai da te, una merenda fresca e gustosa.

RICETTA RISOTTO CON LE FRAGOLE

La ricetta di un nostro lettore per assaporare le fragole in un modo sfizioso e gustoso: il risotto.

RICETTA CROSTATA DI FRAGOLE VEGAN

Una ricetta vegana gustosa e semplice da preparare.

RICETTA POLLO ALLE FRAGOLE

Un secondo piatto che permette di assaporare anche la frutta.

RICETTA SCIROPPO DI FRAGOLE

Perfetto per rendere ancora più gustosi dolci e gelati fatti in casa o come topping per la cheesecake, lo sciroppo di fragole è anche semplice e veloce da preparare.

TANTE IDEE PER PREPARARE LE RICETTE CON LE FRAGOLE:

RICETTE CON LE FRAGOLE DOLCI E SALATE –

E ancora, ecco altre tre ricette perfette per assaporare questo delizioso frutto di stagione:

RICETTA RISOTTO ALLE FRAGOLE –

Un’altra deliziosa ricetta per preparare il risotto con le fragole:

INGREDIENTI

  • 400 gr di riso
  • 120 gr di fragole
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di parmigiano
  • Brodo vegetale (quanto basta)
  • 1 tazzina di vino bianco
  • Una cipolla
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

PREPARAZIONE

Fate rosolare la cipolla insieme ad un filo d’olio per circa due minuti a fuoco basso, versate il riso, fatelo tostare, aggiungete il vino, fate evaporare e poi aggiungete anche il brodo fino a coprire il riso. Fate cuocere per 20 minuti circa a fuoco moderato. Intanto, lavate e tagliate a metà le fragole, e aggiungetele al riso a circa due minuti dal termine della cottura. Aggiungete,secondo il vostro gusto, il burro o il parmigiano e portate in tavola decorando il piatto con le fragole fresche.

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RICETTA SCALOPPINE ALLE FRAGOLE –

Vediamo insieme come si prepara questo piatto:

INGREDIENTI

  • 4 scaloppine di maiale
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 gr di fragole
  • 4 o 5 noci sgusciate
  • Uno spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe

PREPARAZIONE

Lavate e tagliate le fragole, frullatele con olio, sale, pepe e aceto balsamico. Infarinate le scaloppine e fatele rosolare nell’olio con uno spicchio d’aglio. Riponete la salsa di fragole in un piatto e nella padella fate rosolare per qualche minuto la salsa di fragole. Versate la salsa sulle scaloppine e portate in tavola.

RICETTA INSALATA DI FRAGOLE –

Un’insalata sfiziosa e ricca di proprietà benefiche per la salute.

INGREDIENTI

  • Spinaci
  • Lattuga
  • Fragole
  • Noci
  • Pinoli
  • Formaggio caprino
  • Olio extravergine d’oliva
  • 4 cucchiai di aceto di vino bianco
  • Sale

PREPARAZIONE

Lavate bene gli spinaci e l’insalata e riponete il tutto in una ciotola capiente. Lavate e affettate le fragole, versatele nell’insalatiera, aggiungete il formaggio, i pinoli e le noci. Create una salsina unendo insieme il sale, l’olio e l’aceto e utilizzatelo come condimento.

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