Il bluff dei discount in Germania
Incentivano produzioni a basso costo, con l’uso abnorme di prodotti chimici. Strizzano i fornitori. E sono accusati anche di fare falsi sconti
Quando un alimento è davvero integrale
Almeno il 50 per cento degli ingredienti non devono essere raffinati. Poi contano il colore e la consistenza
Le gomme da masticare sono una fabbrica di microplastiche
Soltanto nei primi 8 minuti di masticazione vengono rilasciate fino a 637 particelle.
Metà dei pascoli rischiano di sparire entro il 2100
Troppa siccità e poche precipitazioni. Anche a causa della crisi climatica
Come si leggono le etichette alimentari
Fondamentali per proteggersi in caso di allergie. Ma anche per scegliere i prodotti, senza sprechi, e con il giusto rapporto qualità-prezzo.
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