Una squadra di riciclatori in tutto il Paese, una rete di osti, chef creativi, gelatai, vignaioli, artigiani del cibo e massaie non sprecone. Che studiano ricette per cene gourmet a base di scarti e cibi "poveri", recuperando anche la tradizione enogastronomica italiana
Resistono alla febbre gialla, il loro coronavirus. Hanno un approccio alla vita associata seguendo pace ed armonia. Non litigano mai. Non aggrediscono, vivono senza conflitti e vengono chiamate "le scimmie hippie".