Insalata al tofu con noci e verdure
Pronta in pochi minuti. Un ottimo piatto light per pranzo o anche per cena.
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Cibo di stagione
Burro di mandorle: la ricetta pronta in mezz’ora
Sostituisce il burro tradizionale e la margarina. Ottimo per mantecare i risotti.
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Flammkuchen, la ricetta di una specialità tipica dell’Alsazia
La ricetta originale prevede l’uso della pancetta affumicata al posto del nostro più delicato prosciutto crudo, e della crème fraiche anziché il composto di ricotta e yogurt
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Passatelli in brodo: le due migliori ricette
Cottura velocissima, di appena qualche minuto. Non dimenticate l’uso della noce moscata.
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Lenticchie all’indiana con coriandolo e un tocco di succo di limone
Si preparano in poco più di mezz’ora e sono molto gustose. Aggiungete anche le patate.
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Torrone morbido fatto in casa
Con nocciole, mandorle e pistacchio. Un tocco di miele, e la scorza di limone
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Tronchetto di Natale: la ricetta del dolce simbolo della gioia di stare insieme
Un dolce che rievoca una tradizione antica, perfetto per la colazione dei giorni di festa.
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Le migliori ricette con la zucca
Dalle lasagne alla zuppa di ceci, dai biscotti al muffin con il cioccolato. Una mini-collezione imperdibile di piatti semplici e genuini.
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Dolci di Natale: le migliori ricette
Dal panettone al pandoro, dal tronchetto al pan di zenzero. Per non parlare dei biscotti e del torrone morbido.
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Liquore al mandarino preparato in un’ora
Una ricetta in perfetto stile “non sprecare” che permette di recuperare le bucce dei mandarini, un agrume prezioso, ricco di vitamina C
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Secondi piatti natalizi: le migliori ricette
Seppie ripiene, “lasagne” a base di melanzane, muffin di verdure: tante ricette deliziose per festeggiare il Natale con gusto.
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Tagliatelle con la farina di castagne e il pesto
Una ricetta genovese molto particolare. Si prepara in 20 minuti.
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Zuppa di ceci con patate e gamberi
Si prepara in un’ora e va servita calda, ma non bollente.
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Pasta sfoglia dolce e salata a forma di albero di Natale
Pronta in mezz’ora, si può anche farcire con la crema di nocciola. E con la pasta avanzata realizzate la stella di Natale.
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Pan d’arancia con la ricetta siciliana originale
Un dolce perfetto per la prima colazione e la merenda: pronto in un’ora.
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Pandoro: la ricetta per preparare in casa il dolce simbolo del Natale
La preparazione richiede tempo, pazienza e impegno: una volta pronto però, vedrete che soddisfazione.
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Marron glacé fatti in casa: la ricetta di una vera delizia pasticciera
Un dolce sopraffino dal costo particolarmente elevato, a causa della preparazione lunga e meticolosa che richiede. Ecco la versione casalinga che abbatte il prezzo
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Biscotti natalizi decorativi: la ricetta da preparare insieme ai bambini
Preparate i biscotti natalizi decorativi pochi giorni prima di Natale, per gustarli, prima con gli occhi, e poi con il palato, ancora freschi e fragranti.
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Pane di castagne, ottimo per la marmellata e i formaggi
L’antica ricetta che prevede 2-3 ore per la lievitazione e 45 minuti per la cottura.
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Spezzatino con carciofi e patate
Un semplice piatto unico, facilissimo da preparare. Il tocco del prezzemolo e del vino bianco secco.
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