Uno dei pilastri su cui si basa il concetto di Non sprecare è l’utilizzo del cibo di stagione. È più genuino, buono e rispettoso dell’ambiente e dei suoi cicli naturali. Inoltre, costa di meno. Fai attenzione, dunque, a quello che metti nel carrello e vedrai che sarà un buon affare comprare frutta e verdura nel loro periodo di produzione, meglio ancora si provenienza del territorio.
Facile da preparare e molto appetitoso. Basta mezz'ora e un tocco di brodo vegetale.
di Redazione
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Si prepara in appena un'ora. Poco latte e poco zucchero.
di Paola Bortolani
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