Torta pasqualina: la ricetta con riso e amaretti
Non dimenticate il limone e la cannella. La cottura deve durare 40-45 minuti
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Cibo di stagione
Seppie con piselli cotte in tegame
Aggiungete lo scalogno, la passata di pomodori e mezzo bicchiere di vino rosso.
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L’antica ricetta delle zeppole di San Giuseppe
Il trucco per non esagerare con l’olio. La versione fritta e al forno.
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La crostata di fragole in versione vegana
Niente latte, burro e uova. Ma con il latte di mandorle e lo zenzero
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Le migliori ricette da fare con le fragole
Dal risotto al pollo, dal gelato alle caramelle. Per non parlare del ciambellone e della salsa di fragole.
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Marmellata di fragole: la ricetta classica
Golosissima, si sposa in maniera perfetta con dolci, crostate e fette biscottate. Perfetta per una colazione sana. Potete scegliere di farla in maniera classica, oppure con il bimby, senza l’aggiunta di zucchero, o con semi di chia
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Banane caramellate: la ricetta per non sprecarle quando sono troppo mature
Tutto molto semplice: basta cospargerle di zucchero di canna e metterle in forno. Per un quarto d’ora
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Torta ai frutti della passione
Forno riscaldato a 180 gradi. Cottura per 45 minuti, e poi almeno 20 minuti di raffreddamento in frigo.
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Torta con arance e ricotta
Una combinazione facile e veloce da realizzare. ottima per la prima colazione e per la merenda.
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Arancello: il liquore ideale per il fine pasto
Facile da preparare, può essere utilizzato come digestivo, ma anche per dare sapore e aroma ai dolci.
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Insalata al tofu con noci e verdure
Pronta in pochi minuti. Un ottimo piatto light per pranzo o anche per cena.
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Burro di mandorle: la ricetta pronta in mezz’ora
Sostituisce il burro tradizionale e la margarina. Ottimo per mantecare i risotti.
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Flammkuchen, la ricetta di una specialità tipica dell’Alsazia
La ricetta originale prevede l’uso della pancetta affumicata al posto del nostro più delicato prosciutto crudo, e della crème fraiche anziché il composto di ricotta e yogurt
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Passatelli in brodo: le due migliori ricette
Cottura velocissima, di appena qualche minuto. Non dimenticate l’uso della noce moscata.
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Lenticchie all’indiana con coriandolo e un tocco di succo di limone
Si preparano in poco più di mezz’ora e sono molto gustose. Aggiungete anche le patate.
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Torrone morbido fatto in casa
Con nocciole, mandorle e pistacchio. Un tocco di miele, e la scorza di limone
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Tronchetto di Natale: la ricetta del dolce simbolo della gioia di stare insieme
Un dolce che rievoca una tradizione antica, perfetto per la colazione dei giorni di festa.
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Le migliori ricette con la zucca
Dalle lasagne alla zuppa di ceci, dai biscotti al muffin con il cioccolato. Una mini-collezione imperdibile di piatti semplici e genuini.
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Dolci di Natale: le migliori ricette
Dal panettone al pandoro, dal tronchetto al pan di zenzero. Per non parlare dei biscotti e del torrone morbido.
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Liquore al mandarino preparato in un’ora
Una ricetta in perfetto stile “non sprecare” che permette di recuperare le bucce dei mandarini, un agrume prezioso, ricco di vitamina C
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