Name: Ricette con le pesche
Prep time: 10M
Cook time: 10M
Total time: 20M

Dalla macedonia alla crostata, dal sorbetto alla marmellata: le ricette con le pesche sono tante, e consentono anche di utilizzare un frutto che, una volta maturato, rischiamo spesso di sprecare. Queste che vi presentiamo sono le migliori ricette a base di pesche, e anche le più facili e veloci da realizzare.

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Tortino integrale

Il tortino integrale alle pesche è un dolce perfetto per la colazione o per una merenda sana e nutriente, e ottimo anche per lo spuntino nutriente e sano in ufficio. Si prepara in pochissimo tempo. Decoratelo con le mandorle tritate o scaglie di pistacchio.

Torta

La torta con le pesche si può fare con qualsiasi tipo di questo saporitissimo frutto. Pesche noci, bianche o gialle, tabacchiere. La ricetta che vi proponiamo è particolarmente salutare e contiene due segreti. Il primo: non è necessario usare nè burro nè latte. Il secondo: aggiungete, tra gli ingredienti, un vasetto di yogurt. La torta con le pesche è un eccellente dessert per fine cena, ma va bene anche la mattina durante la prima colazione.

Mousse di yogurt e pesche

Una ricetta perfetta per uno spuntino gustoso ma anche per la merenda sana dei bambini, e un ottimo modo per recuperare la frutta matura, con gusto.

Macedonia di pesche e more

Arricchita dalla granella di mandorle, la macedonia con le pesche e le more è l’ideale per concludere i pasti con gusto, ma anche per una merenda sana nel pomeriggio. Oltre che un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare la frutta. In questo caso, utilizzate anche un pizzico di succo di pompelmo rosa. Impreziosite la macedonia con un miele profumato e dolce come quello di acacia, timo, arancia o limone.

Soufflé di pesche

Dal sapore delicato, il soufflé di pesche è la ricetta perfetta per la merenda sana dei bambini. Si può preparare con la cottura in forno oppure a bagnomaria, in una pentola capiente. Il soufflé di pesche è l’ideale, inoltre, se avete deciso di invitare gli amici a cena e volete stupirli con un dessert preparato in casa con le vostre mani.

Petali di pesca canditi

Una ricetta velocissima per realizzare uno snack perfetto per lo spuntino in ufficio. E una ricetta attenta agli sprechi: le bucce della frutta sono una parte che, generalmente, gettiamo via, nonostante sia ricca di proprietà importanti per la salute, a partire dalle fibre. Importante però, privilegiare frutta e verdura biologica.

Sorbetto

Semplice e veloce da preparare, e perfetto per combattere con gusto le calde giornate estive, il sorbetto alla pesca arricchito dal succo di limone è un dessert in perfetto stile non sprecare: permette infatti di recuperare la frutta troppo matura. Decorate il sorbetto con la granella di nocciola o con i canditi.

Marmellata di pesche

Perfetta da assaporare con le fette biscottate fatte in casa, la marmellata di pesche è l’ideale anche a pranzo con i formaggi: utilizzatela per arricchirli di sapore. Ottima conserva per la stagione fredda, così da riportare anche in inverno i profumi e i sapori dell’estate, si prepara anche senza zucchero.

Pesche sciroppate

Perfette per arricchire di gusto torte e gelati, quella dellepesche sciroppateè una ricetta antica, una conserva intramontabile, da preparare in estate e da gustare poi in inverno per assaporarne tutto il sapore e il profumo. Provatele anche con gli amaretti.

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