Torta con le pesche senza burro

Il segreto dell'aggiunta di un vasetto di yogurt. Nel forno per meno di un'ora

ricetta torta con le pesche
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Difficoltà: Bassa

RICETTA TORTA CON LE PESCHE

Perfetta per la colazione. Ma molto gradita anche come dolce, magari la sera, accompagnato da una pallina di gelato. Stiamo parlando della torta con le pesche, che qui presentiamo con una ricetta antica e molto naturale, al punto da non prevedere nè burrolatte. Per quanto riguarda le pesche, a voi la scelta tra le diverse varietà: pesche tabacchiere, pesche noci, e pesche con la polpa bianca o gialla.

ricetta-torta-con-pesche (7)

LEGGI ANCHE: Il tortino integrale alle pesche, come preparare una squisita merenda vegan

RICETTA TORTA ALLE PESCHE

Date uno sguardo al vostro frigorifero e alla vostra cucina, e vedrete che in estate capita spesso di sprecare le pesche non utilizzate al momento della frutta: non gettatele, e trasformatele in questa fantastica torta. In inverno, invece dovete accontentarvi delle pesche sciroppate.

INGREDIENTI

  • 300 gr di farina
  • 4 uova
  • 160 gr di zucchero semolato
  • 80 ml di olio di semi
  • 800 gr di pesche
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

  1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine e fatele scolare.
  2. Unite al composto di uova, lo yogurt e l’olio e quando saranno ben incorporati, unite la farina setacciata con il lievito.
  3. Imburrate uno stampo di circa 22 cm di diametro e versate il composto. Disponete sopra la superficie le pesche a fettine e infornate a 170° per 50 minuti. Lasciate intiepidire.

Un consiglio

Secondo il vostro gusto, aggiungete anche una bacca di vaniglia e scorza di limone.

ricetta-torta-con-pesche (3)

Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere sempre aggiornato. Clicca qui!

RICETTE CON LE PESCHE, ALCUNE IDEE GUSTOSE:

KuBet
KUBet - Trò chơi đánh bài đỉnh cao trên hệ điều hành Android
Torna in alto