Le migliori ricette con l’anguria

Frullato di anguria

Una prima possibilità, per gustare nel modo più facile e più dissetante e veloce l’anguria, è il frullato. La frutta ideale da aggiungere, in questo caso, è l’uva, e non guasta un tocco del lime. Il frullato di anguria, con o senza uva, va preparato dopo aver eliminato i semi.

Granita all’anguria con lime e zucchero di canna

Anche la granita di anguria si prepara con una ricetta semplicissima e veloce. Basta aggiungere al frutto davvero molto poco: lime e zucchero di canna. E dovete, come sempre,  soltanto rinunciare ai semi, che utilizzate successivamente per mettere a dimora nuove piante di anguria.

Pizza di anguria

Il nome fa pensare alla pizza napoletana, ma qui si tratta di una fetta d’anguria, completa, a forma di spicchio che viene arricchita con componenti salate. E servita come aperitivo. Gli ingredienti da aggiungere per portare in tavola la pizza di anguria sono tutti naturali e danno un sapore speciale al piatto: foglioline di menta, altra frutta, yogurt greco e miele.