Un dolce dal sapore speciale che ricorda tanto le crostate che preparavano le nostre nonne. L’ideale per la colazione ma anche per la merenda a scuola dei più piccoli
Per rendere la torta ancora più gustosa, ricopritela con la glassa. Se la cioccolata utilizzata è al latte, dimezzate la quantità di zucchero, sia nella torta che nella glassa
Per questo piatto vi suggeriamo di usare sia i carciofi che i loro gambi, ma nulla vieta di usare solo i gambi: sono teneri e più dolci del carciofo stesso