La ricetta golosa della zuppa inglese, dolce tipico della tradizione italiana. Nonostante il nome
Il nome può trarre inganno, ma la zuppa inglese, o zuppetta, ha il passaporto italiano: secondo la tesi più accreditata è nata in Emilia Romagna, a Ferrara, presso la corte degli Estensi. In origine veniva bagnata con il rum, bevanda tipica dei marinai inglesi dei porti. Da qui il suo nome
di Paola Bortolani
Posted on
