Hamburger fatti in casa con gli avanzi della carne
Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco. Si preparano in poco più di mezz’ora.
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Zuppa di cipolle con il pane raffermo
Un classico piatto della cucina contadina, Saporito, sano e anti-sprechi.
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Come i piatti pronti creano dipendenza (VIDEO)
Ricchi di sale e zucchero, per renderli più gustosi e saporiti. Ma quel punto, se li prendiamo spesso, l’organismo vuole mangiare sempre sapido.
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Lasagne: la ricetta con la ricotta e le erbe aromatiche
Tritate il rosmarino, la salvia, il basilico, l’erba cipollina e il prezzemolo, aggiustate di sale e pepe e non dimenticate il parmigiano grattugiato: vedrete che bontà
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Non è vero che il burro fa sempre male (VIDEO)
Fornisce anche energia e vitamine che rafforzano le ossa e il sistema immunitario. Come al solito l’importante è non esagerare.
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Flammkuchen, la ricetta di una specialità tipica dell’Alsazia
La ricetta originale prevede l’uso della pancetta affumicata al posto del nostro più delicato prosciutto crudo, e della crème fraiche anziché il composto di ricotta e yogurt
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Cottura a bassa temperatura: quando si usa, a cosa serve e con quali vantaggi
Consumi più bassi e cibi che perdono meno sostanze nutritive. L’importante è non scoprire mai la pentola.
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Cramique, il dolce con le gocce di cioccolata e l’uvetta
Assaporatelo a colazione con la marmellata fatta in casa. L’ideale anche per la merenda sana dei bambini a scuola. Si conserva per due o tre giorni, chiuso in un sacchetto di carta
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Torta di nocciole e mele: la ricetta perfetta per la colazione dei giorni di festa
Un dolce profumatissimo, perfetto anche per la merenda sana dei bambini.
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I biscotti glassati al limone fatti in casa
Si possono preparare facilmente, in mezz’ora. Anche nella versione al cioccolato con un tocco di cacao amaro
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Non perdete le immagini dell’albero di Natale fatto con i rami secchi (VIDEO)
Basta aggiungere delle lucine e qualche pallina et voilà avete decorato casa, senza sprechi.
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Tagliatelle con la farina di castagne e il pesto
Una ricetta genovese molto particolare. Si prepara in 20 minuti.
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Zuppa di ceci con patate e gamberi
Si prepara in un’ora e va servita calda, ma non bollente.
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Frollini all’arancia fatti in casa con la ricetta della nonna
Si preparano in meno di un’ora, l’importante è far riposare l’impasto per almeno mezz’ora.
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Polpette di legumi: la ricetta apprezzata anche dai bambini
Una preparazione semplice e veloce che permette anche di recuperare e non sprecare eventuali legumi avanzati.
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Pan d’arancia con la ricetta siciliana originale
Un dolce perfetto per la prima colazione e la merenda: pronto in un’ora.
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Torta salata di zucchine
Si può fare anche con altre verdure, come spinaci, erbette, cavolfiore.
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Brodo di cappone: l’antica ricetta
Una preparazione più semplice e salutare del brodo a base di carne. L’importante è farlo cuocere lentamente
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Cipolla caramellata: la ricetta perfetta per la tavola delle feste
La pasta sfoglia senza burro può essere preparata in anticipo, anche il giorno prima, e conservata in frigorifero. Le cipolle si conservano a temperatura ambiente.
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Biscotti natalizi decorativi: la ricetta da preparare insieme ai bambini
Preparate i biscotti natalizi decorativi pochi giorni prima di Natale, per gustarli, prima con gli occhi, e poi con il palato, ancora freschi e fragranti.
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