Tagliatelle con la farina di castagne e il pesto
Una ricetta genovese molto particolare. Si prepara in 20 minuti.
Tagliatelle con la farina di castagne e il pesto Leggi tutto »
Zuppa di ceci con patate e gamberi
Si prepara in un’ora e va servita calda, ma non bollente.
Zuppa di ceci con patate e gamberi Leggi tutto »
Frollini all’arancia fatti in casa con la ricetta della nonna
Si preparano in meno di un’ora, l’importante è far riposare l’impasto per almeno mezz’ora.
Frollini all’arancia fatti in casa con la ricetta della nonna Leggi tutto »
Polpette di legumi: la ricetta apprezzata anche dai bambini
Una preparazione semplice e veloce che permette anche di recuperare e non sprecare eventuali legumi avanzati.
Polpette di legumi: la ricetta apprezzata anche dai bambini Leggi tutto »
Pan d’arancia con la ricetta siciliana originale
Un dolce perfetto per la prima colazione e la merenda: pronto in un’ora.
Pan d’arancia con la ricetta siciliana originale Leggi tutto »
Torta salata di zucchine
Si può fare anche con altre verdure, come spinaci, erbette, cavolfiore.
Torta salata di zucchine Leggi tutto »
Brodo di cappone: l’antica ricetta
Una preparazione più semplice e salutare del brodo a base di carne. L’importante è farlo cuocere lentamente
Brodo di cappone: l’antica ricetta Leggi tutto »
Cipolla caramellata: la ricetta perfetta per la tavola delle feste
La pasta sfoglia senza burro può essere preparata in anticipo, anche il giorno prima, e conservata in frigorifero. Le cipolle si conservano a temperatura ambiente.
Cipolla caramellata: la ricetta perfetta per la tavola delle feste Leggi tutto »
Biscotti natalizi decorativi: la ricetta da preparare insieme ai bambini
Preparate i biscotti natalizi decorativi pochi giorni prima di Natale, per gustarli, prima con gli occhi, e poi con il palato, ancora freschi e fragranti.
Biscotti natalizi decorativi: la ricetta da preparare insieme ai bambini Leggi tutto »
Insalata di Natale buona per tutto l’anno
Si prepara in appena 15 minuti ed è molto salutare
Insalata di Natale buona per tutto l’anno Leggi tutto »
Pane di castagne, ottimo per la marmellata e i formaggi
L’antica ricetta che prevede 2-3 ore per la lievitazione e 45 minuti per la cottura.
Pane di castagne, ottimo per la marmellata e i formaggi Leggi tutto »
Spezzatino con carciofi e patate
Un semplice piatto unico, facilissimo da preparare. Il tocco del prezzemolo e del vino bianco secco.
Spezzatino con carciofi e patate Leggi tutto »
Croissant salati con gli spinaci: la ricetta perfetta per l’aperitivo in casa
Serviteli caldi o tiepidi, come antipasto o come secondo piatto. Ottimi anche come ricetta antispreco.
Croissant salati con gli spinaci: la ricetta perfetta per l’aperitivo in casa Leggi tutto »
Autosvezzamento: così i bebè partecipano ai pasti della famiglia (VIDEO)
Assaggi graduali degli stessi cibi dei genitori. Ovviamente senza sale e con bocconi piccoli. E per qualsiasi dubbio parlarne sempre con il pediatra.
Autosvezzamento: così i bebè partecipano ai pasti della famiglia (VIDEO) Leggi tutto »
Spezzatino di pollo con funghi e castagne: la ricetta
Se avanza un po’ di spezzatino, non dimenticate che è ottimo anche il giorno dopo ed è perfetto anche per il pranzo in ufficio.
Spezzatino di pollo con funghi e castagne: la ricetta Leggi tutto »
Mousse di castagne con granella di nocciole
Servite la mousse di castagne in ciotole individuali. Al posto della granella di nocciole potete usare frutta secca, scaglie di buon cioccolato fondente o un ciuffo di panna montata
Mousse di castagne con granella di nocciole Leggi tutto »
Torta caprese al cioccolato, con le castagne
Una ricetta perfetta anche per non sprecare le castagne bollite avanzate. Il risultato finale è decisamente soddisfacente.
Torta caprese al cioccolato, con le castagne Leggi tutto »
Zuppa di cipolle: la ricetta che recupera il pane raffermo avanzato
Gustate la zuppa ben calda e, secondo i vostri gusti, arricchitela con una spolverata di pepe.
Zuppa di cipolle: la ricetta che recupera il pane raffermo avanzato Leggi tutto »
Come usare la piramide alimentare (VIDEO)
Uno strumento grafico e semplice, formulato su basi scientifiche. Per mangiare e bere con piacere, ma proteggendo la nostra salute.
Come usare la piramide alimentare (VIDEO) Leggi tutto »
Donuts, fritti o al forno: la ricetta per la colazione dei bambini
Le famose ciambelle americane fatte con vari colori. Il tocco della scorza di limone. Si conservano per un paio di giorni.
Donuts, fritti o al forno: la ricetta per la colazione dei bambini Leggi tutto »
