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RICETTA BISCOTTI NATALIZI CON GLASSA –
A Natale provate a sorprendere amici e parenti con un regalo originale realizzato con le nostre mani e soprattutto con affetto come i biscotti natalizi fatti in casa. Gustosi e friabili, i biscotti di pasta frolla con la glassa faranno la felicità di grandi e bambini. Nel corso dell’articolo vi sveleremo anche alcune preziose idee su come confezionare i biscotti al meglio e su come utilizzarli per decorare e personalizzare la tavola di Natale.
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RICETTA BISCOTTI NATALIZI DECORATI –
Non vi resta quindi che procurarvi un bel grembiule rosso e tanti stampini natalizi: ecco la ricetta dei biscotti di pasta frolla fai da te che abbiamo trovato sul bellissimo blog La Figurina.
Ingredienti
- Un tuorlo
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 200 gr di farina
- 20 gr di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
- 10 gr di cacao
Ingredienti per la glassa
- 200 gr di zucchero a velo
- Un albume
- Il succo di un mezzo limone piccolo
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Preparazione
– Setacciate la farina, il lievito e il cacao in una ciotola, unite il burro a pezzetti e iniziate ad impastare;
– Aggiungete anche il tuorlo, lo zucchero e il latte;
– Lavorate il composto facendo in modo che non si creino grumi;
– Formate quindi un panetto e lasciatelo riposare in frigo. Dopo circa mezz’ora, stendete il panetto su di un foglio di carta da forno;
– A questo punto prendete gli stampini natalizi e divertitevi insieme ai bambini a ritagliare i biscotti;
– Intanto accendete il forno a 180 gradi, sistemate tutti i biscotti in una teglia abbastanza ampia, senza eliminare il foglio di carta da forno, e poi fate cuocere per 5-8 minuti;
– Nel frattempo preparate la glassa lavorando con un cucchiaio di legno lo zucchero a velo, l’albume e il succo di limone. La glassa sarà pronta solo quando risulterà densa;
– Con l’aiuto del sac à poche, decorate a piacere i biscotti: per un tocco più elegante e raffinato aggiungete tante perline di zucchero.
COME CONFEZIONARE BISCOTTI NATALIZI –
Conclusa la decorazione dei vostri buonissimi e bellissimi biscotti natalizi fai da te è tempo di pensare a come confezionarli al meglio.
- Se i dolcetti sono per le amiche, perché non provate a stupirle inserendo i biscotti in un barattolo di vetro da decorare con un bel nastro rosso e una stecca di cannella come nell’immagine che vedete sotto? Vedrete che bella sorpresa!
- E per addobbare la tavola di Natale in maniera creativa, utilizzate i vostri deliziosi biscotti di pasta frolla come segnaposto: uno per ogni ospite. Vedrete che gustoso effetto decorativo!
