Regali di Natale fai da te: i biscotti di pasta frolla con la glassa

RICETTA BISCOTTI NATALIZI CON GLASSA –

A Natale provate a sorprendere amici e parenti con un regalo originale realizzato con le nostre mani e soprattutto con affetto come i biscotti natalizi fatti in casa. Gustosi e friabili, i biscotti di pasta frolla con la glassa faranno la felicità di grandi e bambini. Nel corso dell’articolo vi sveleremo anche alcune preziose idee su come confezionare i biscotti al meglio e su come utilizzarli per decorare e personalizzare la tavola di Natale.

LEGGI ANCHE: La ricetta per preparare in casa il torrone morbido

RICETTA BISCOTTI NATALIZI DECORATI –

Non vi resta quindi che procurarvi un bel grembiule rosso e tanti stampini natalizi: ecco la ricetta dei biscotti di pasta frolla fai da te che abbiamo trovato sul bellissimo blog La Figurina.

Ingredienti

• Un tuorlo
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 200 gr di farina
• 20 gr di latte
• 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
• 10 gr di cacao

Ingredienti per la glassa

• 200 gr di zucchero a velo
• Un albume
• Il succo di un mezzo limone piccolo

PER SAPERNE DI PIU’: Tutte le ricette dei dolci di Natale

Preparazione

– Setacciate la farina, il lievito e il cacao in una ciotola, unite il burro a pezzetti e iniziate ad impastare;

– Aggiungete anche il tuorlo, lo zucchero e il latte;

– Lavorate il composto facendo in modo che non si creino grumi;

– Formate quindi un panetto e lasciatelo riposare in frigo. Dopo circa mezz’ora, stendete il panetto su di un foglio di carta da forno;

– A questo punto prendete gli stampini natalizi e divertitevi insieme ai bambini a ritagliare i biscotti;

– Intanto accendete il forno a 180 gradi, sistemate tutti i biscotti in una teglia abbastanza ampia, senza eliminare il foglio di carta da forno, e poi fate cuocere per 5-8 minuti;

– Nel frattempo preparate la glassa lavorando con un cucchiaio di legno lo zucchero a velo, l’albume  e il succo di limone. La glassa sarà pronta solo quando risulterà densa;

– Con l’aiuto del sac à poche, decorate a piacere i biscotti: per un tocco più elegante e raffinato aggiungete tante perline di zucchero.

COME CONFEZIONARE BISCOTTI NATALIZI –

Conclusa la decorazione dei vostri buonissimi e bellissimi biscotti natalizi fai da te è tempo di pensare a come confezionarli al meglio.

• Se i dolcetti sono per le amiche, perché non provate a stupirle inserendo i biscotti in un barattolo di vetro da decorare con un bel nastro rosso e una stecca di cannella come nell’immagine che vedete sotto? Vedrete che bella sorpresa!

• E per addobbare la tavola di Natale in maniera creativa, utilizzate i vostri deliziosi biscotti di pasta frolla come segnaposto: uno per ogni ospite. Vedrete che gustoso effetto decorativo!

PER SAPERNE DI PIU’: La ricetta per preparare in casa il panettone con la pasta madre