Cioccolatini fatti in casa

CIOCCOLATINI FATTI IN CASA

Golosi e semplici da preparare, i cioccolatini non solo sono un regalo perfetto per esprimere il proprio affetto ma sono anche i dolcetti preferiti dai bambini: un motivo in più per coinvolgerli nella preparazione. Possiamo inserire gli ingredienti che preferiamo sia all’interno dei cioccolatini che come copertura.

Vediamo insieme come procedere:

Ingredienti (per il cioccolato)

• 250 gr di cioccolato al latte (o fondente)
• 120 ml di panna per dolci

Per farcire

• Frutta secca (mandorle, nocciole, pistacchi)

Per la decorazione

• Confettini colorati
• Granella di frutta secca
• Cocco grattugiato

Occorrente

• Stampi per cioccolatini o per il ghiaccio

Preparazione

• Prendete una padella, riempitela con un po’ d’acqua, appoggiatevi sopra un pentolino e poi aggiungete la panna e il cioccolato al latte tagliato a pezzetti: in questo modo sarà più facile lavorarlo.
•  Accendete la fiamma a fuoco lento e non appena l’acqua bolle prendete un cucchiaio di legno e mescolate il composto con delicatezza in modo tale che non si attacchi alla pentola.
• Quando la cioccolata risulterà sciolta e il composto omogeneo e senza grumi, attendete ancora qualche minuto in modo che si addensi.
• Intanto, preparate gli stampini con i quali creare i vostri cioccolatini fai da te. In alternativa agli stampini provate a utilizzare le formine per il ghiaccio.
  
• Inserite all’interno delle formine la frutta secca o quello che preferite e, non appena il composto è pronto, versatelo lentamente negli stampini.
  
• Ricoprite con ciò che avete scelto per decorare e poi riponete il tutto nel frigorifero.
• Lasciate riposare per alcune ore, ed ecco pronti i vostri deliziosi cioccolatini fatti in casa.

LE NOSTRE RICETTE CON IL CIOCCOLATO:

• Tortino al cioccolato dal cuore morbido: la ricetta di un dessert che nasconde una golosa sorpresa
• Torta all’acqua al cioccolato: la ricetta per una colazione light. Lasciatevi tentare: vi conquisterà al primo assaggio
• Torta al cioccolato, profumata all’arancia: la ricetta perfetta per la colazione, con un pizzico di peperoncino in polvere (foto)
• Cramique: la ricetta di un dolce tipico della tradizione belga, nella variante con il cioccolato (foto)
• Macaron al cioccolato, l’antica ricetta francese per prepararli in casa. Con il cacao in polvere, le mandorle tritate e lo zucchero a velo (foto)

Ricetta

Nome Ricetta

Cioccolatini fatti in casa

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2024-04-25

Tempo preparazione

2H

Tempo di cottura

40M

Tempo totale

2,4H

Voto

1 Based on 300 Review(s)