Hopenly: l’intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo. Che fa risparmiare 300mila euro l’anno
Attraverso algoritmi predittivi di vendita, basati su una grandissima mole di dati, l'azienda italiana Hopenly riesce a ridurre lo spreco di cibo fresco invenduto, limitando gli investimenti inefficienti. In un anno si può risparmiare fino a 300mila euro
di Alessia Di Donato
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Colazione: i consigli per non sprecare latte, cereali e biscotti. Ogni mese buttiamo 800 scatole di corn flakes
Le dosi giuste da mettere nelle tazze, per evitare gli avanzi, e poi il secchio dell’immondizia. I biscotti sbriciolati possono essere riciclati: ad esempio, per preparare una fantastica torta al cioccolato
di Redazione
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