Pizzette di melanzane: una ricetta estiva nutriente e leggera
Facili, si preparano in appena mezz’ora. Un ottimo antipasto, ma anche un invitante secondo piatto.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Spaghetti ai fichi d’India: ricetta speciale
Un piatto insolito, arricchito dalla presenza di mandorle e pecorino, perfetto per le cene estive in giardino in compagnia degli amici.
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Plumcake al limone: la ricetta perfetta per la colazione
Dalla straordinaria morbidezza, è adatto in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena.
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Marmellata di ciliegie: la ricetta per farla in casa
Usate anche il succo e la scorza di mezzo limone. Oppure la mela e la carota
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Ricette per due bevande rinfrescanti e naturali
Una a base di zenzero e limone; l’altra con cedro e menta.ottime per sopportare meglio le alte temperature e le vampate di calore.
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Liquore alle ciliegie Cherry fatto in casa
Si conserva in bottiglie di vetro. In luogo fresco. E si serve freddo.
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Muffin alle ciliegie senza burro e latte
Sofficissimi: uno tira l’altro. Una volta pronti, secondo il vostro gusto, spolverateli con lo zucchero a velo
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Zucchine ripiene di tonno: la ricetta perfetta per il pranzo in spiaggia
Secondo i vostri gusti, personalizzate il ripieno aggiungendo le olive, i pomodori secchi o la mollica di pane. Un’ottima ricetta svuotafrigo, perfetta anche per il pranzo in ufficio o in spiaggia.
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Plumcake alle ciliegie: la ricetta che si prepara in meno di un’ora
Se avete fragole mature, aggiungetele. E prevedete anche un tocco di cannella.
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Marmellate fatte in casa: le migliori ricette
Dalla frutta di stagione ai pomodori verdi. Dallo zafferano alla zucca. Con un occhio agli avanzi di frutta da non sprecare
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Gelato alla fragola vegan: la ricetta semplice da preparare, anche senza la gelatiera
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
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Sorbetto ai frutti di bosco: la ricetta più veloce
Rinfrescante e goloso, il sorbetto ai frutti di bosco è la merenda ideale per le calde giornate estive. Perfetto anche come dolce a fine pasto.
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Cosa cucinare con le uova in scadenza
Tortillas, polpette, polpettoni, pasta fatta in casa, biscotti e crema pasticcera: ecco tante idee e ricette per riutilizzare con fantasia le uova avanzate
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Cous cous al pesto: la ricetta per il pranzo estivo in ufficio
Preparate tutto in casa con verdure fresche di stagione. Tenete dieci minuti in frigorifero per raffreddare.
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Spaghetti al cartoccio con pomodorini grigliati
Una ricetta utile anche per recuperare nel modo migliore la pasta avanzata.
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Cipolle al forno gratinate
Una ricetta che recupera formaggi e verdure avanzate.
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Cocktail di fragole con pomodori e basilico
Freschissimo e gustoso, si prepara molto velocemente.
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Frittata con i fiori di zucca: la ricetta
Si prepara in un quarto d’ora. E si serve con un contorno di insalata o di verdure grigliate.
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Torta di fragole e panna: la ricetta in versione tradizionale e vegan
Una ricetta semplice da realizzare ma di grande effetto dove si utilizzano le fragole in abbondanza e tanta panna per farcire la torta.
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Peperoni sott’olio: due antiche ricette
Due possibilità: con i peperoni grigliati, oppure a crudo. Non dimenticate di condirli con il prezzemolo.
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Le migliori ricette con la pasta avanzata
Dalla frittata di pasta alla finta pizza. Dagli spaghetti al cartoccio a una torta speciale con pere e cannella.
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Gelato fatto in casa senza la gelatiera
Dalla frutta al cioccolato. Dai limoni alle nocciole. Tante ricette squisite che si possono preparare con un semplice frullatore.
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Torta salata senza glutine
Adatta a tutti, è una ricetta che sfrutta il recupero degli avanzi di formaggi e verdure nel frigo ma senza utilizzare la farina tradizionale, sostituita con quella di riso o senza glutine
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Pancake alla banana fatti in casa
Pronto in meno di un’ora. Aggiungete le nocciole e la cannella.
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Carpaccio di zucchine pronto in venti minuti
Fatelo marinare in frigorifero per una decina di minuti. e servitelo con le scaglie di parmigiano
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Risotto con piselli e lamponi
Una gustosa combinazione. Anche per recuperare i lamponi troppo maturi che non mangiamo più come frutta.
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Frullato di lamponi con anguria
Usate il cardamomo, o in alternativa la scorza di limone. La ricetta di una bibita davvero rinfrescante, da servire in dei bicchieri decorati con le foglioline di menta. Poche calorie, molta salute, e niente latte
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Cubo di frutta pronto in venti minuti
Gli ingredienti essenziali sono fragole, kiwi, mele verdi e limoni
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Torta caprese: la ricetta da un’ora
Una vera e propria delizia di cui esistono numerose varianti. Spolverate la torta con lo zucchero a velo
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Ricette con i pomodori: le migliori
Antipasti, piatti unici, gustose insalate, fino ad arrivare al dado vegetale e alla marmellata. I pomodori, ortaggi economici, gustosi e ricco di vitamine, si riconfermano re della tavola italiana. Con pochissime calorie.
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