Ricette con le castagne: una raccolta di piatti dal sapore unico, dal primo al dolce

RICETTE CON LE CASTAGNE

Simbolo dell’autunno, è quasi impossibile resistere alle castagne, soprattutto quando si tratta delle caldarroste. Un alimento non solo molto versatile in cucina, perfetto per la preparazione di tante ricette dolci e salate ma anche ricco di proprietà importanti per la salute.

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RICETTE CON CASTAGNE

Le castagne contengono infatti ferro, potassio, magnesio e fibre, combattono l’anemia e sono delle ottime alleate del nostro sistema nervoso. Tanti buoni motivi per portarle in tavola spesso durante la loro stagione e utilizzarle per la preparazione di queste deliziose ricette che abbiamo pensato per voi, dalla marmellata al primo al dolce:

RICETTA CONFETTURA DI CASTAGNE

Dal sapore delicato e naturalmente dolce, la confettura di castagne non solo è l’ideale a colazione con le fette biscottate fatte in casa ma è anche perfetta per farcire torte e crostate.

RICETTA RISOTTO ALLE CASTAGNE

Delizioso, cremoso, semplice e veloce da preparare, il risotto alle castagne è un primo piatto imperdibile, da arricchire con rosmarino e alloro.

RICETTA ZUPPA DI ZUCCA E CASTAGNE

Un vero e proprio confort food, l’ideale per riscaldare le fredde serate invernali e un concentrato di proprietà importanti per la salute.

RICETTA TORTA DI CASTAGNE E MELE

Un dolce perfetto per la colazione a base di farina di castagne e farina integrale, reso ancora più gustoso dalla presenza delle mele tra gli ingredienti. L’ideale per iniziare la giornata con la giusta carica di energia.

RICETTA MONTEBIANCO

Conosciuto anche come Montblanc, questo dolce autunnale a base di castagne, panna e cacao è una vera e propria prelibatezza, l’ideale a colazione o per accompagnare una tazza di tè nel pomeriggio. La preparazione è un po’ elaborata e richiede un pizzico di tempo in più rispetto agli altri dolci, ma vedrete che soddisfazione preparare in casa questo dolce così speciale.

RICETTA CASTAGNACCIO VEGAN

Farina di castagne, acqua, olio, pinoli e uvetta: sono questi gli ingredienti principali di questo dolce autunnale tipico della tradizione culinaria toscana, in versione vegan.

RICETTA MARRON GLACÉ

Una vera e propria bontà: la ricetta è un pò elaborata ma alla fine vedrete che soddisfazione aver preparato in casa questo dessert dal gusto unico.

RICETTE AUTUNNALI, UNA RACCOLTA DI PIATTI NUTRIENTI E SANI:

1. Ricette con la zucca, una raccolta di preparazioni gustose, dall’antipasto al dolce
2. Zucca fritta, una ricetta gustosa, perfetta per convincere i bambini a mangiare le verdure
3. Burger di zucca con le patate, una ricetta nutriente, perfetta anche per il pranzo in ufficio