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Se non rinnoviamo l’agricoltura le citta’ resteranno senza cibo

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Entro il 2050, l’80% della popolazione mondiale vivra’ nelle metropoli. E’ una stima della Fao che prevede che nei prossimi decenni potrebbero nascere 19 nuovi insediamenti urbani, cinque in Asia, con almeno dieci milioni di abitanti. Questo potrebbe creare problemi a livello di approvvigionamento alimentare, visto che nelle aree rurali e’ previsto un calo del 30% della popolazione. Per soddisfare il fabbisogno dei nuovi "cittadini", la produzione agricola planetaria dovrebbe aumentare del 70%, ma per farlo bisognerebbe totalmente rinnovare il settore, tra i meno sostenibili al mondo con una produzione di CO2 pari al 15% del totale immessa in atmosfera ogni anno.