Latte di riso fatto in casa
Una bevanda fresca, naturale e vegetale. Adatta a chi è intollerante al lattosio, ma non solo.
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Cibo
Torta senza zucchero e con il miele
Sana e facilissima da preparare. Aggiungete il succo e la scorza di un’arancia.
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La valeriana aiuta a dormire e rilassa anche l’intestino
Il modo migliore per assumerla è l’infuso
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Il ciambellone preparato senza burro e senza latte
Leggero e nutriente, ottimo per la prima colazione. Prevedete mandorle, nocciole e cacao
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Le dosi di salumi e affettati che possiamo mangiare senza problemi
Il consiglio dei medici: 1-2 volte alla settimana, con porzioni piccole da 50 grammi ciascuna. Le controindicazioni più evidenti.
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Chips di mele, lo snack perfetto per la merenda dei bambini
Uno snack salutare ma, allo stesso tempo, davvero saporito e un ottimo modo per non sprecare la frutta matura. Non dimenticate la cannella: vedrete che gusto e che profumo.
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Risotto con le fragole, con un tocco di prosecco
Un primo piatto bello da vedere e buono da mangiare, ideale per una romantica cenetta a due o per propinare ai vostri bambini la frutta senza che se ne accorgano
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Le migliori frittate con verdure e ortaggi
Dal mix di verdure ai peroni, dall’erba cipollina alle zucchine.
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Ricette con gli scarti delle verdure
Dai burger vegani alla zuppa di finocchio. Dal brodo vegetale al pesto di carote. I gustosi piatti che possiamo fare senza sprecare avanzi di verdure e ortaggi
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Il segreto per tenere sempre in ordine il frigorifero
“Prima entra, prima esce”: una regola aurea per non sprecare cibo in casa. Dividere bene il cibo e mettere in frigo, avanti quello destinato a uscire prima
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Crema bianca per i dolci
Preparatela solo con amido e zucchero. La versione vegan con il latte di mandorla.
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A che cosa fa bene la salvia
Aiuta la digestione. Ha un’azione antisudorifera e antibatterica. Allevia i dolori mestruali.
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La ricetta semplice e originale della pasta con gli agretti
Aggiungete soltanto timo e cipollotto.
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Tutti i benefici dell’alloro
Ideale per la digestione e per ridurre la pesantezza dello stomaco dopo i pasti. Ma non si usa soltanto in cucina
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La fame emotiva non ha nulla a che vedere con l’appetito
Un impulso non reale, non determinato dalla necessità. Ma solo dal malessere psicologico, dallo stress o dalla noia
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Come fare la pasta frolla senza il burro
Due alternative: con la ricotta o con lo yogurt.
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Gelato alla fragola vegan: la ricetta che si prepara anche senza la gelatiera
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
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I fiori che si possono mangiare
Innanzitutto, non utilizzate i fiori venduti dal fiorista: non sono commestibili. Evitate di raccoglierli in posti inquinati. Sono perfetti per arricchire di gusto le insalate e decorare le torte fatte in casa
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Burger di patate: la ricetta con i legumi
Si preparano in meno di un’ora. Ma vanno fritti uno per volta. Con un tocco di formaggio grattugiato
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Sorbetto al limone senza gelatiera
Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile. Inoltre è un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini
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