Marmellate fatte in casa: una raccolta di ricette imperdibili

Le marmellate fatte in casa hanno almeno tre vantaggi. Sono naturali, e dunque la loro qualità è fuori discussione. Le marmellate in commercio, infatti, anche quando si definiscono “artigianali”, hanno sempre una componente alta di zuccheri che vengono utilizzati per garantire la lunga conservazione del prodotto. Seconda qualità: ci aiutano a non sprecare la frutta, che spesso gettiamo nella spazzatura come “avanzo” (circa un terzo di quella che acquistiamo). Il terzo vantaggio è che preparare una marmellata è un gesto divertente e rilassante. Aiuta a distrarsi e a migliora persino l’umore.

MARMELLATE FATTE IN CASA

Per iniziare la giornata nel modo giusto, cosa c’è di meglio di una colazione sana e nutriente preparata in casa con le nostre mani? Abbiamo visto insieme come preparare il pan brioche, i muffin, le tortine di carote, le ciambelle e le crostatine, oggi invece vi spieghiamo come realizzare tantissime marmellate diverse, una più gustosa dell’altra, da gustare con le fette biscottate fatte in casa con ingredienti sani e selezionati.

RICETTA MARMELLATA FATTA IN CASA

Da quella all’uva a quella alle pesche fino a due varianti davvero speciali: la marmellata di zafferano e quella di pomodori verdi, preparare in casa le marmellate per la colazione è semplice, e anche divertente. Preparatele insieme ai bambini: un’ottima occasione per spiegare loro l’importanza della sana alimentazione.

RICETTE MARMELLATE PARTICOLARI FATTE IN CASA

Ecco allora una raccolta di ricette di marmellate fatte in casa, una più buona dell’altra, tutte da provare!

RICETTA MARMELLATA DI ARANCE

Una vera e propria prelibatezza da gustare non solo a colazione ma anche a pranzo con i formaggi.

RICETTA MARMELLATA DI UVA

Dolcissima, anche la marmellata di uva così come quella di arance, può essere gustata con i formaggi.

RICETTA MARMELLATA ALLO ZAFFERANO

Una ricetta sfiziosa di origine francese, perfetta per farcire torte, biscotti di pasta frolla e crepes.

RICETTA MARMELLATA CON AVANZI DELLA FRUTTA

Una ricetta in perfetto stile “non sprecare” che permette di recuperare la polpa di scarto del centrifugato.

RICETTA MARMELLATA DI POMODORI VERDI

Anche in questo caso, una ricetta in stile “non sprecare” che permette di recuperare i pomodori coltivati nell’orto ma mai giunti a maturazione e pertanto rimasti verdi.

RICETTA MARMELLATA DI PESCHE

Le pesche sono ricche di proprietà benefiche per la salute: approfittatene, durante l’estate, per preparare una deliziosa marmellata con cui portare con sé, durante l’inverno, tutto il sapore della bella stagione.

RICETTA MARMELLATA DI PRUGNE

Molto energetica, la marmellata di prugne è perfetta per iniziare la giornata nella maniera giusta.

RICETTA MARMELLATA DI MORE

Dolcissime e ricche di sostanze importanti per la nostra salute, le more sono anche l’ingrediente perfetto di una deliziosa marmellata da gustare con le fette biscottate o da utilizzare per farcire torte e crostate.

RICETTA MARMELLATA DI CILIEGIE

Deliziosa, è impossibile resistere alla marmellata di ciliegie. E prepararla in casa è davvero semplicissimo.

RICETTA MARMELLATA DI ZUCCA

Deliziosa, la marmellata di zucca è perfetta anche con i formaggi.

RICETTA MARMELLATA DI BANANE

E che ne dite della marmellata di banane? Semplicemente deliziosa.

RICETTA MARMELLATA DI KIWI

Il kiwi è ricco di vitamina C, un vero e proprio toccasana durante l’inverno per prevenire i diversi malesseri di stagione come raffreddore, influenza, tosse e mal di gola: oltre che portarlo in tavola spesso durante la sua stagione, utilizzate questo prezioso frutto per la preparazione di una dolcissima marmellata.