Il petto di pollo con la frutta secca non è solo una ricetta estiva veloce, semplice e sfiziosa ma è anche salutare: è perfetto infatti per abbassare il colesterolo.
Una ricetta estiva contro il colesterolo: petto di pollo alla frutta secca Leggi tutto »
Anche i rifiuti hanno un valore: è per questo che a Città del Messico si organizza uno speciale mercato in cui i cittadini consegnano i rifiuti e in cambio ottengono tagliandi verdi da utilizzare nelle botteghe agricole dei produttori locali.
A Città del Messico in cambio dei rifiuti si ottengono prodotti biologici Leggi tutto »
L’Adoc, al fine di favorire la riduzione degli sprechi alimentari e la promozione di una corretta alimentazione, pubblica una lista di dieci consigli
Lotta agli sprechi alimentari, seguite il vademecum Leggi tutto »
A New York c’è una scuola che per tutelare la salute dei bambini ha detto no al cibo spazzatura nella mensa e lo ha sostituito con piatti vegetariani.
Cibo spazzatura: a New York la prima scuola con mensa vegetariana Leggi tutto »
I consigli che i genitori devono seguire per far sì che i propri figli abbiano un’alimentazione corretta, ricca di alimenti sani e povera di grassi.
L’alimentazione corretta per i bambini: i consigli di Umberto Veronesi Leggi tutto »
Evitate la spesa a stomaco vuoto, perché la fame porta ad acquistare troppo cibo e prodotti meno salutari. Lo conferma anche uno studio della Cornell University.
La spesa a basso prezzo? Mai quando hai fame Leggi tutto »
Bottiglie di plastica in cambio di buoni spesa: si stanno moltiplicando i comuni del Veneto, dove sono entrati in funzione i punti di raccolta della plastica che distribuiscono ai cittadini ricariche sulle carte per gli acquisti nei supermercati. Il meccanismo è molto semplice. Il cittadino arriva al compattatore, scarica le sue bottiglie di plastica e
Bottiglie di plastica in cambio di buoni spesa: l’esperimento in Veneto funziona Leggi tutto »
Cibo fatto in casa: a New York puoi scambiarlo con altre famiglie attraverso il web. Appena nato, il portale www.mealku.com è già un fenomeno di costume con migliaia di iscritti a questa singolare comunità che scambia piatti prelibati, spesso preparati con gli avanzi, attraverso la piattaforma web. Il meccanismo è elementare: basta iscriversi al portale,
A New York con il web scambi i piatti del cibo fatto in casa Leggi tutto »
Venti milioni di italiani hanno scelto di preparare alimenti a casa. Pane, yogurt, marmellate, e gelati e conserve: ormai un italiano su tre preferisce il fai-da-te rispetto all’acquisto compulsivo nei negozi alimentari e nei supermercati. Su questo fenomeno, che cambia radicalmente gli stili di vita e le nostre abitudini nel fare la spesa, incide certamente
Venti milioni di italiani preparano in casa pane, yogurt e conserve alimentari Leggi tutto »
A scuola, per imparare anche a Non sprecare. Innanzitutto il cibo, convincendo alunni e famiglie a scegliere quello sano, rinunciando agli snack ed evitando che finisca nella spazzatura. Nella scuola media sperimentale Rinascita-Livi di Milano l’educazione alimentare è diventata un pezzo importante del percorso formativo, e lo slogan è proprio Non sprecare. La frutta che
Mangiare con gli spuntini, l’ultima tendenza in fatto di cibo. Tredici milioni e 200mila italiani dichiarano di cibarsi più volte al giorno (archiviata la classica successione colazione-pranzo-cena) con assaggi di varia natura: frutta e yogurt, ma anche snack e merendine. Puntarellarossa lo scrive sul sito de Il Fatto Quotidiano. A diffondere i dati è un’indagine condotta da Coldiretti eCensis: il 26 per
La moda dello spuntino: dov’è finito il cibo sano? Leggi tutto »
Dalla vellutata di lenticchie alle polpette di pesce. Dalla crema di mais allo yogurt fatto in casa. le migliori ricette per i più piccoli
Ricette per bambini di un anno: le più sane e semplici Leggi tutto »
