Alimentazione

Gli alimenti devono essere integri, di buona qualità e freschi

I giapponesi lo utilizzano a inizio pranzo, per bruciare grassi, prima della tempura, il loro fritto. Contiene poche calorie e molta vitamina C. In cucina si può servire crudo con l’insalata, oppure al forno o stufato.

Rafforza le ossa e il sistema immunitario. Regola l’intestino. Protegge l’apparato urogenitale. I segreti di un antibiotico naturale e come si prepara in casa

Abbassa il colesterolo. Rafforza il sistema immunitario. Migliora la digestione. Nessun ortaggio contiene tanta vitamina C.

Digestivo, depurativo e disinfettante. Molto efficace per l’herpes labiale come per l’insufficienza renale. Ricette e tisane con il rabarbaro

Si possono usare spezie come come paprika, curry, chiodi di garofano, cumino e zafferano, ma anche erbe aromatiche. È il caso di rosmarino, basilico, coriandolo e salvia.

Il pesce deve avere un colore lucente e brillante. L’odore non pungente. I tagli sodi e consistenti

Mai di fretta. Acqua a 75-80 gradi, con i tè neri e quelli fermentati si arriva a 95 gradi. I tempi di infusione vanno da due a quattro minuti

Ricchi di fibre, contrastano anemia e stitichezza. Abbassano il colesterolo. E favoriscono il buonumore. Le migliori qualità sono tutte made in Italy

Nutriente e ricca di fibre e proteine, la quinoa è perfetta sia per l’alimentazione di vegetariani e vegani che per quella di chi segue una dieta gluten free

Almeno tre pasti al giorno, e non rinunciate alla prima colazione. Imparate a fare la spesa senza sprechi. Molte porzioni di frutta e verdura, a pranzo ed a cena. Non esagerate con il consumo di carne

Costa poco, ha un sapore delicato, non contiene eccessive quantità di mercurio. Ma non mancano gli svantaggi: dal basso contenuto di Omega-3 al suo impatto ambientale