Come si coltivano le patate
Contenitori capienti e terreni ben areati. Con temperature basse, intorno alla zero, le piante muoiono
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Pulci dei cani: rimedi naturali per eliminarle
Olio essenziale di lavanda e aceto di vino bianco. Ma anche limoni nell’acqua con due bicchieri di bicarbonato
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Montessori: la scuola che insegna il silenzio
Nella pedagogia di Maria Montessori, dopo 150 anni ancora di grande attualità, il silenzio è una chiave decisiva della vita. Per stare bene con sé stessi e per riuscire a stare in relazione con gli altri. E per essere capaci di ascoltare
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Alimenti che contengono più sale
Pane grissini e crackers. Ma attenzione anche al pollo arrosto e alle zuppe già pronte
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Micosi: cause, rimedi e prevenzione
Bagni in aceto di mele, sale e qualche goccia di olio. Oppure mani e piedi in ammollo nel succo di limone. Anche le spezie possono essere utili
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Come si sceglie un succo di frutta genuino
Attenzione alle quantità di zuccheri. Evitate prodotti trattati con la pastorizzazione. E imparate a preparare in casa i vostri succhi di frutta.
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Le più belle fiabe per bambini
Dai classici, come Le favole di Esopo e Le mille e una notte, a testi più recenti come Bimbambel e Buonanotte a Pratosonno. Abituarsi alla lettura fin da piccoli può essere decisivo nello sviluppo di un bambino
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Teoria del cigno nero: l’imprevisto che cambia la vita
La metafora che nasce da un raro uccello acquatico. Qualcosa tra la filosofia e la storia. Come si affrontano i cigni neri
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Paghetta ai bambini: giusto o sbagliato?
Utile per responsabilizzare i figli. E per fare in modo che imparino il valore del denaro. Pericolosa perché spinge al fumo e all’alcol
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Oslo green: 10 cose da vedere
La capitale europea dell’auto elettrica. Ma anche dell’architettura che si sviluppa con materiali sostenibili
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Come evitare l’attacco di uno squalo
Ricordate: gli squali attaccano raramente l’uomo. E le vittime nel mondo sono cinque all’anno. La nostra carne non gli interessa. Non assumete la posizione del morto, perché lo squalo percepisce il vostro campo magnetico
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Riciclo penne, matite e pennarelli: 10 idee
Possono diventare collane, portavasi e portalampade. Con un procedimento davvero semplice. E con tanto divertimento
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Come si sceglie un ferro da stiro
Preferite un modello da uso domestico, in alluminio, con la piastra grande. E con l’impugnatura ergonomica
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Cannucce: tutte le alternative alla plastica
Di carta, bambù, vetro, metallo e anche aromatizzate, le eco-cannucce si moltiplicano per sostituire la plastica che causa enormi danni all’ambiente. A Parma c’è chi le usa in paglia, in Vietnam le fanno con l’erba
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Latte crudo: a cosa serve e dove comprarlo alla spina
È una buona fonte di proteine, carboidrati e lipidi. Costa fino al 30 per cento in meno del latte normale. Meglio farlo bollire prima di consumarlo
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Giochi per bambini: i migliori 10 all’aperto
Dai quattro cantoni a guardie e ladri.Dalle belle statuine al gioco del calcio senza pallone
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I 10 castelli più belli d’Italia
Dal lago di Garda a Crotone c’è solo l’imbarazzo della scelta. Maestosi e scenografici, sono tutti visitabili
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Come si usano cellulare e smartphone
C’è il galateo, ma ci sono innanzitutto i rischi del cattivo uso di un telefonino: è la causa dell’80 per cento degli incidenti stradali. Cellulari spenti a tavola, quando si conversa, a ristorante. Non esagerate con il narcisismo delle immagini da condividere
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In Finlandia le mense scolastiche sono gratuite e hanno solo prodotti a chilometro zero
Da 70 anni la Finlandia serve pasti gratis a tutti gli studenti. E ora premia anche chi li prepara con un concorso nazionale. Secondo le regole delle scuole finlandesi, il luogo della mensa deve essere luminoso e accogliente. Vietate le macchinette con gli snack
Le migliori spiagge per disabili in Italia
La mappa regione per regione. La guida di Legambiente e gli stabilimenti che offrono i migliori servizi
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Come scegliere l’asilo nido
Contano il costo e gli orari. Confrontatevi con gli altri genitori: il loro giudizio può aiutarvi a scegliere bene. Valutate i metodi e il percorso di crescita che vengono utilizzati. E vincete qualsiasi paura
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Come osservare la migrazione degli uccelli
Le rondini seguono la rotta tirrenica e raggiungono i paesi dell’Africa. I fringuelli dall’Europa centrale passano alle coste di Spagna e Francia. Le cicogne attraversano lo stretto del Bosforo. Il pettirosso punta al Maghreb
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Alitosi: cause, rimedi e prevenzione
Tra i rimedi più efficaci: masticare prezzemolo fresco, o piccole foglie di menta e salvia. Bere il tè verde. e innanzitutto lavare spesso e bene i denti
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Colon irritabile: cause, rimedi e prevenzione
Bere molta acqua e poco caffè. Controllare un’eventuale intolleranza al lattosio. Tra i sintomi l’alternanza di diarrea stipsi.
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I rifugi dove si salvano i cavalli abbandonati
Il centro per il recupero di cavalli e asini in Toscana. Il progetto Islander per favorire l’adozione degli animali abbandonati che rischiano di finire nei macelli abusivi. La onlus Il rifugio del cavallo
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Libri per spiegare l’ecologia ai bambini
Non salite in cattedra per avere figli che imparino, da piccoli, a rispettare l’ambiente, a coltivare il senso civico, ad amare la natura. Usate piuttosto leggerezza, racconti e qualche incentivo. E innanzitutto non dimenticate il buon esempio
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Etichette alimentari: cosa sono e come si leggono
Controllate che ci sia sempre origine e provenienza. Come devono essere specificati ingredienti e valori nutrizionali. Il significato delle sigle
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La strada fatta con plastica riciclata a Rotterdam
A Rotterdam la strada del futuro al 100% sostenibile, prefabbricata, modulare e più resistente delle strade tradizionali
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Cetriolo: proprietà, benefici e usi in cucina
Drenante, depurativo e disintossicante. Il cetriolo ha il grande vantaggio che può essere mangiato crudo, cotto, centrifugato e in insalata. Con regolarità, previene le infiammazioni
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Recycled Park: il parco galleggiante fatto solo con rifiuti di plastica
Siamo a Rotterdam, dove i giovani della Recycled Island Foundation hanno creato un’isola ecologica. Meravigliosa. Con otto piattaforme per pesci, uccelli e piante
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Cosa mettere nel cesto natalizio
Dai liquori ai prodotti sott’olio. Dal panettone fatto in casa ai regali fai-da-te.
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Come conservare il cibo in inverno
I prodotti che vanno in frigo e quelli che devono restare fuori. Carne e pesce in un ripiano basso, a una temperatura tra 0 e 4 gradi
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A cosa fa bene la ginnastica in acqua
Il vantaggio, rispetto all’attività fisica fatta in palestra, sta nel fatto di essere sospesi nell’acqua. E quindi si fa meno fatica e sono consentiti sforzi che in palestra non potreste fare. Le migliori tipologie di ginnastica in acqua
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Valeriana: benefici, usi e controindicazioni
Sedativa, antinevralgica, ricchissima di fibre e sali minerali. Un ottimo rimedio per l’asma. Come preparare l’infuso
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Gumshoe: le sneakers fatte con le gomme da masticare
Una chewing gum gettata in strada ha bisogno 20-25 anni per scomparire. Con un chilo di gomme si possono realizzare quattro paia di scarpe
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Come evitare le intossicazioni alimentari
Prima regola: cuocere bene il cibo. La carne ? Solo da esercizi autorizzati. E molta attenzione al pesce crudo
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Espadrillas: le scarpe più comode
Leggere ed economiche le espadrillas sono le scarpe ideali per l’estate e le gite al mare. Etniche o con la zeppa sono eleganti ma anche resistenti. Ecco 5 modelli per ogni occasione.
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Seabin, un bidone mangiaplastica per ripulire dai rifiuti i porti italiani (foto e video)
L’ultimo bidone mangiaplastica è sbarcato a Portoferraio, ma prosegue in tutta Italia la messa a punto dei seabin che galleggiano sulla superficie del mare divorando rifiuti. L’iniziativa è partita dal fiume Arno a Firenze e e punta a combattere il marine litter
Il caso Matera, il migliore itinerario per scoprire le meraviglie di una città unica e imperdibile (foto)
Che cosa vedere, dove dormire e come fare acquisti: tutti gli indirizzi di Matera, Capitale della Cultura e scrigno della sostenibilità
BiciMAD, come funziona il servizio di bici elettriche per cittadini e visitatori di Madrid. Ci sono 165 stazioni, in tutti i quartieri (foto)
Nelle più importanti città della Spagna ci si sposta con il bike sharing. Biciclette elettriche per tutti, facili da ritirare, in uso a prezzi ragionevoli. Anche per un solo giorno. E con un’autonomia di 18 ore
Raccolta differenziata, a Potenza le Eco Stazioni per il riciclo della plastica. Buoni spesa e sconti sulle tasse in cambio delle bottiglie
L’iniziativa vuole stimolare i cittadini di Potenza a fare bene la raccolta differenziata invitandoli a nuove modalità per il conferimento di imballaggi in plastica, piccoli elettrodomestici e pile. Tra i vantaggi regali, buoni spesa e sconti sulla tassa rifiuti
Raccolta differenziata, a Palermo arriva la prima isola ecologica: chi porta i rifiuti al centro di raccolta riceve in cambio biglietti dell’autobus (video)
In due settimane oltre 600 cittadini hanno portato rifiuti da riciclare al centro. Numerosi gli ingombranti, i rifiuti elettronici e la carta
Potato plastic, posate e buste di plastica biodegradabile prodotte allo scarto delle patate. Solo con acqua e fecola di patate (foto e video)
Il progetto è firmato da un designer svedese di appena 24 anni. E’ lui che ha brevettato «la plastica delle patate». Molto interesse da parte delle catene dei fast food. Dove la plastica monouso è vietata dal 2021
Eco Sosta, la pensilina per gli autobus costruita con plastica riciclata. Con posti a sedere, parcheggio bici, e punti di ricarica dei cellulari (foto)
Il progetto è firmato da Valentina Rocco, una giovane architetta laureata a Firenze. Si parte con un primo prototipo da collocare nella città di Parma. Il finanziamento per la ricerca e per il brevetto arriva dal Consorzio Corepla
Oltre 2mila disabili, in gran parte autistici, si curano lavorando nei campi. Le storie di un miracolo italiano: l’agricoltura sociale (foto)
La maggioranza sono giovani, tra i 18 e i 30 anni. In Veneto si occupano di fattoria per vacanze. A Grottaferrata, nel Lazio, producono vino biologico. Accanto ai disabili, lavorano 2.400 persone con competenze sociali
Curarsi con i fiori, ricchi di preziosi antiossidanti. A tavola funzionano meglio degli integratori alimentari. E si conservano in frigo (foto)
Una ricerca dell’università di Pisa mette in evidenza le qualità per la salute di 12 specie, dalla viola alla petunia. Le 38 essenze floreali dei fiori di Bach, la medicina alternativa ideata da un medico inglese. Come si cucinano i fiori
Ristorante antispreco, a tavola arriva solo cibo in scadenza. Prezzi accessibili, menù ottimo: a Malmo un locale (video)
Dice il proprietario di Spill: «Vorrei chiudere entro i prossimi cinque anni, significherebbe che la ricetta antispreco ha funzionato». La cittadina svedese vuole diventare una capitale della sostenibilità
Cassonetti intelligenti, arrivano i nuovi modelli in Piemonte e in Toscana. Si aprono con la smart card e sono anche telesorvegliati (foto)
I cassonetti saranno pienamente accessibili da chiunque e in qualsiasi momento, mentre il loro svuotamento sarà da definire in base alle necessità. Il nuovo sistema di differenziazione sarà attivo da aprile 2019
OzHarvest, il supermercato antispreco. Chi può, dona soldi o cibo. E chi non può, acquista senza pagare (foto)
La formula vincente di un supermercato davvero solidale, nato in Australia. E copiato in tutto il mondo, anche in Italia. Circa 150 clienti al giorno: negli scaffali ci sono i prodotti di un normale punto vendita della grande distribuzione
Beeta, l’applicazione che insegna ai consumatori come risparmiare sulle bollette di luce e gas (foto)
Un’ottima e divertente app con cui si impara giocando una migliore gestione dei consumi e delle spese di acqua, luce e gas.