COME FARE UNA DIETA CORRETTA
L’estate è arrivata e molti di noi nei mesi scorsi hanno rinnovato l’abbonamento in palestra e hanno optato per un’alimentazione sana e priva di grassi e zuccheri. Attenzione però a non esagerare: trascorrere ore e ore tra tapis roulant e corsi di fitness o ridurre eccessivamente i pasti o addirittura digiunare è del tutto controproducente. In generale, non bisogna mai considerare il dimagrire come una tortura, e ciascuno è libero di scegliere la dieta che preferisce (sapendo che quella mediterranea è comunque la più sana). Purché si tenga conto di 10 semplici regole giuste per dimagrire bene e senza sforzi. Vediamole, sapendo che una buona alimentazione ci può anche regalare il miracolo di crescere in altezza.
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- Sui carboidrati, ovvero pane e pasta, non perdete tempo a seguire mille contrastanti indicazioni. Basta che vi ricordate di una cosa essenziale: si possono mangiare abbinati alle verdure, in particolare quelle amare come scarola, cicoria e rucola.
- I pasti vanno consumati sempre seduti, senza fretta e, se possibile, in compagnia. Mangiare troppo rapidamente oppure stando in piedi è un modo perfetto per ingrassare. E anche la solitudine a tavola aumenta la pancia, se non altro perché si mangia più in fretta.
- La frutta va mangiata lontano dai pasti. È più efficace e non gonfia. Inoltre potete fare qualche abbinamento molto piacevole per il palato, come i frutti di bosco con i formaggi.
- I legumi vanno comunque tenuti all’interno di uno schema alimentare. Almeno una-due volte alla settimana.
- Bevete molto. Per tanti motivi l’acqua è essenziale, con il caldo torrido, e liquidate con una risata chi ancora pensa che bere molta acqua fa ingrassare. Abbiamo bisogno, nell’arco di una giornata, di almeno 8-10 bicchieri di acqua.
- Si a un bicchiere di vino rosso. Per il semplice motivo che il vino rosso contiene ferro e rame, ovvero minerali che hanno un ruolo attivo nel processo metabolico. Un bicchiere a pasto, e non cinque.
- Senza attività fisica, anche soltanto passeggiare, qualsiasi dieta diventa più complicata e talvolta perfino inutile. Il massimo è sempre il nuoto, bene lo yoga per migliorare il respiro e la ginnastica pilates per la postura.
- Prima di sedervi a tavola, diciamo venti minuti prima, mangiate 150 grammi di frutta e bevete 2 bicchieri di acqua. Sono efficaci. Durante i pasti, invece, insaporite i piatti con curcuma, curry, zenzero e peperoncino. Queste spezie aiutano a perdere peso.
- Occhio allo zucchero. Evitatelo sempre e comunque, sostituitelo con il miele, anche quello di acacia va benissimo, leggete bene le etichette: talvolta i signori dell’industria alimentare ci provano a nascondere gli zuccheri contenuti in un prodotto.
- Nell’ordine, mangiate sempre prima il piatto che contiene più fibre degli altri.
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