Farfalle con le alici al vino bianco
Aggiungete anche i pomodorini. La pasta va scolata al dente
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Risotto con le fragole, con un tocco di prosecco
Un primo piatto bello da vedere e buono da mangiare, ideale per una romantica cenetta a due o per propinare ai vostri bambini la frutta senza che se ne accorgano
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Olga: la donna che aiuta i bambini ucraini a iscriversi in una scuola in Italia
Molte donne arrivano con i figli, non parlano nessuna lingua e non sanno come fare. Grazie a Olga riescono a mandare i figli a scuola
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Torta salata di peperoni, tonno e limoni
Facile da preparare e piatto unico ideale per una cena leggera. Non dimenticate i semi di coriandolo
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Mirko, il primo sub italiano diversamente abile
Tetraplegico dalla nascita, è riuscito a ottenere il brevetto grazie ai cosi dell’associazione Enjoy your dive. E adesso sogna di nuotare con i delfini
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Maruska e Federico, la coppia di giovani agricoltori che per le nozze chiedono in regalo un trattore
Il sogno di vivere con i prodotti della terra. E con la passione per un lavoro sempre desiderato. L’azienda dei due giovani si chiama La Fragola
Risotto alla curcuma con cavolfiore e olive
L’importanza di un porro da usare nella ricetta. Usate brodo vegetale e olive nere
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Polpette di granchio: la ricetta veloce
Un secondo squisito, da gustare con una salsina di soia e due fettine di zenzero tritate
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Natalia, l’insegnante russa che insegna l’italiano alle profughe ucraine scappate a Palermo
Si considerano sorelle, nonostante le divisioni di una tragica guerra. La scuola nella sede del Polo integrato, nato per aiutare gli immigrati
Green Breath: piante per pulire l’aria
Non solo decorative, ma anche filtri naturali per disinquinare. Un progetto che si ispira alla Fabbrica dell’aria di Firenze
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Salsa ketchup: la ricetta per farla in casa
Avrete un prodotto saporito come quello industriale. Ma senza additivi
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Urueña: il borgo spagnolo che rinasce con le librerie
Sono undici, di vario tipo, in un territorio con qualche centinaio di abitanti. Il format già imitato da Calogne, piccolo centro della Catalogna
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Pizza con asparagi: la ricetta per non sprecare verdure
Vi avanzano verdure? Potete aggiungerle agli asparagi e rendere più ricca e più nutriente la vostra pizza. Come potete aggiungere zucchine e piselli. Il tocco del formaggio emmenthal.
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Pasta con agretti, la ricetta genuina
Un piatto semplice, gustoso. Con un cipollotto fresco pelato
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Risotto con le fave, i piselli e la lattuga
Usate anche un tocco di vino bianco per sfumare il sapore. La cottura va fatta con il brodo vegetale. E dopo, quando il riso è al dente, mantecate con la crema di lattuga.
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Carlos a 78 anni ha mobilitato 700 mila persone contro le banche. Per dare i servizi ai clienti anziani abbandonati
Depositi, prelievi, pagamento delle bollette: adesso tutto di deve fare online. Ma se il cliente è anziano e non sa usare Internet che fa? Nasce in Spagna una battaglia che arriverà anche in Italia
Maria, 88 anni, lascia la casa a una famiglia ucraina
Lei vive in una casa di riposo in Friuli, in compagnia di un gruppo di amiche. E ha deciso di fare un gesto di generosità nei confronti dei profughi
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Michela, 102 anni, torna per un giorno ad insegnare
Ex insegnante di Lettere, era appena guarita dal Covid. La storia a Caltanissetta, all’Istituto Rosso di San Secondo. Michela Ponte ha iniziato la lezione facendo l’appello
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Beni sequestrati agli oligarchi: venderli come sta facendo il governo del Canada
Una decisione che colpirebbe al cuore il cerchio magico dei sostenitori di Putin. Anche l’America ha la stessa intenzione
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Torta di bietole: la ricetta con il peperoncino
Pronta in meno di un’ora. Un gustoso piatto unico, facile da preparare
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