Macchine per il sottovuoto: vantaggi e come si usano
Dagli avanzi di una cena a una spesa troppo abbondante: come evitare di sprecare cibo attraverso la tecnica del sottovuoto.
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Riccardo lascia la fabbrica e va a vivere in un borgo di 188 abitanti. Per la gioia di stare in montagna
Non gli mancava nulla, eppure non si sentiva felice. Adesso è addetto all’unico negozio di alimentari di Zoppè, a 1400 chilometri di altezza. E ha trovato la serenità
Mattatoi con telecamere: cosa dice la legge spagnola
Video obbligatori sia in impianti industriali sia in quelli artigianali. Per non alterare la concorrenza. Norme che aiutano,animali, consumatori e imprese.
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Bon Jovi apre ristoranti dove si mangia gratis
La mini-catena si chiama Soul Kitchen, con locali che non hanno nulla delle mense dei poveri. E si presentano con uno slogan: “Il cibo buono non può essere solo per ricchi”
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Pollo allo yogurt, anche scaduto
Aggiungete due cucchiaini di paprika. La ricetta si prepara in meno di un’ora.
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Enrico Mereu: da guardia carceraria ad artista
Rimasto l’unico abitante dell’Asinara, dopo la chiusura del carcere, si può finalmente dedicare alla sua passione. E scolpisce opere con tronchi di legno spiaggiato
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Cop27: un flop annunciato e già scritto
Un summit inutile, al quale non partecipano due dei tre paesi più inquinatori del mondo. Che si svolge in Egitto, un paese insostenibile innanzitutto per la mancanza di democrazia.
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SPID: la tortura inflitta da Poste italiane
Un doppio percorso, con due tappe. Prima moduli e risposte online. Poi, su appuntamento, la visita allo sportello. Con uno spreco di tempo e di denaro. Mentre la concorrenza fa lo SPID anche solo online
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MacAskill: il filosofo che insegna come donare significhi vivere tutti meglio e più a lungo
Una dottrina concreta, che ha portato alla nascita di gruppi in tutto il mondo raccolti nel Centro per l’altruismo efficace. Grazie a un filosofo di appena 35 anni
HVAC: cosa sapere sugli impianti sostenibili
Riscaldamento, ventilazione e aria condizionata mantenendo alto il livello di qualità dell’aria. E non inquinando
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Lorenzo, l’orfano adottato e diventato star della ginnastica
A cinque mesi lascia il Vietnam grazie a una coppia di generosi marchigiani. Studia, si allena e adesso è il nuovo talento della ginnastica artistica italiana.
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Booklet: la libreria del popolare quartiere di Tor Bella Monica
Sfrattata per morosità è riuscita a resistere. E dopo una chiusura temporanea, ha riaperto i battenti. Anche grazie a una raccolta di soldi con il crowdfunding
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Bonus con truffa: sei miliardi sprecati
Siamo il paese dei bonus facili, senza controlli. Affitti, sisma, facciate: dovunque si è allungata l’ombra dell’imbroglio
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Grazia porta lo yoga in carcere e fa ridere i detenuti
Tanti vantaggi: si abbassa l’aggressività, diminuiscono ansia e depressione. E fa persino calare il tasso di recidiva
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Il Giardino dei desideri: un parco giochi fatto dai bambini
Nel popolare quartiere Corvetto alla periferia di Milano un progetto che ha visto gli alunni delle elementari disegnare e realizzare i loro spazi. Con la regia della scuola
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Troppi selfie: la sindaca chiude il cimitero
A Manarola, nelle Cinque Terre, una decisione inevitabile. Per fermare l’invadenza degli smanettoni e rispettare la preghiera dei parenti di morti.
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Bruno regala ai dipendenti due bollette di gas e luce
Il gesto generoso di un imprenditore toscano, proprietario di alcuni ristoranti e di un’azienda edile. Con 55 lavoratori che avranno uno speciale bonus aziendale.
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Torta mele e zenzero: una ricetta profumata
Bisogna cuocerla in forno caldo a 170 gradi per 35-40 minuti. E lasciarla ben raffreddare, prima di passare la lama di un coltello lungo il bordo, per sformarla.
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Libreria foresta in Cina e in Giappone
Due esempi unici al mondo di librerie che sembrano luoghi popolati da alberi. E invece si cono tanti testi per tutte le età
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Balene: come si salvano con i droni
Uno strumento modernissimo per monitorare e proteggere in cetacei. Anche nel Mar Tirreno. Di solito viene usato dalla Guardia costiera per scovare pescherecci illegali, e invece…
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