Biscotti con arancia e cannella
Aggiungete miele millefiori e un cucchiaino di bicarbonato
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Frutta
Crostata di fragole in versione vegana
Niente latte, burro e uova. Ma con il latte di mandorle e lo zenzero
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Dentifricio fatto in casa con olio di menta o succo di limone
Ricette semplici e veloci, per un prodotto naturale. E molto efficace. Anche l’olio di cocco è molto utile contro i batteri
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Insalata di finocchi e arance alla siciliana
Un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per mantenersi in salute, senza rinunciare al gusto. Le varianti con olive nere, noci, radicchio o spinacini
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Insalata di limoni e spinaci
Un contorno fresco e salutare, pronto in pochi minuti.
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Sciroppo di albicocche pronto in mezz’ora
Potete aggiungere un chiodo di garofano e un pizzico di zafferano. Ottimo per i gelati
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Sciroppo di arance: la ricetta per farlo in casa
Gli ingredienti e i dosaggi giusti per evitare un eccessivo uso di zucchero. La densità dello sciroppo deve essere simile a quella del miele. Conservate la bottiglia in luogo fresco e asciutto.
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Sapone idratante con miele e latte di mandorla
Potete usarlo per tutto il corpo. Partite da un pezzo di sapone di Marsiglia
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Prezzi delle ciliegie: dilaga la speculazione
La produzione è diminuita, per la crisi climatica. Ma è anche una scusa per stangare i consumatori
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Torta soffice al limone pronta in meno di un’ora
Dolce semplice, profumato e leggero. Ottimo per le prime colazioni con tè, caffè e marmellata
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Liquore alle fragole fatto in casa
Molto versatile in cucina e l’ideale per concludere i pasti, si prepara con l’aceto di vino rosso e un pizzico di cannella che lo rende profumatissimo
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Macedonia di pesche e more con granella di mandorle
Bagnate con uno sciroppo di rose. E lasciate riposare due ore in frigorifero
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Gabriele vive su un ciliegio e sta benissimo
Non si considera un eremita, ma è un uomo normale. Che ha trovato l’essenzialità delle cose. Passando per un rapporto diretto con la natura
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Frullato di aloe con il latte di mandorle
Potete anche aggiungere una piccola bottiglia di succo di mirtillo. E sostituire il latte di mandorle con il latte di riso. Un succo molto semplice da preparare
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Ratatouille di verdure su crema di pane e mandorle
Questa ricetta è ottima con ogni tipo di verdura mista: patate a cubetti, carote, piselli, asparagi. Se usate latte vegetale, questo piatto diventa vegano.
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Risotto con gamberi e limone
Un primo piatto davvero speciale, semplice da preparare e dal sapore delicato. Non dimenticate il bicchiere di spumante e, in base ai vostri gusti, aggiungete un pizzico di pepe
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Pollo al limone con salvia e prezzemolo
Aggiungete un bicchiere di vino bianco. E fate cuocere a calore moderato
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Pelle vegetale fatta con i fichi d’india
Il progetto arriva dal Messico, ma può essere molto utile per la Sicilia. Un materiale completamente sostenibile.
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Marmellata di kiwi fatta in casa
Senza zucchero e solo con le mele e un cucchiaino di zucchero in polvere. Ottima da abbinare ai formaggi
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Ricette con le fragole: le migliori da fare in casa
Dal primo al dolce, tante deliziose ricette con le fragole, l’ideale per fare il pieno di tutte le proprietà nutritive che caratterizzano questo gustoso frutto di stagione
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Crostata di limone fatta in casa
Senza burro, con lo yogurt e con le mandorle. Pronta in un’ora
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Sorbetto al limone senza gelatiera
Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile. Inoltre è un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini
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Vino all’arancia: un cocktail facile e profumato
L’ideale per sorprendere gli amici. Usate poco zucchero
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Vellutata di verdure con le mandorle
Pronta in quaranta minuti. Aggiungete un tocco di zafferano, carote e zucca
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Torta di mirtilli e banane pronta in un’ora
Aggiungete un cucchiaino di cannella e non esagerate con il burro.
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Maschera per capelli secchi con avocado e banana
Con avocado, una mezza banana e olio extravergine. Da tenere in applicazione dai 30 ai 60 minuti
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Mousse all’arancia: la ricetta con i tuorli d’uovo
Dessert ideale per finire una cena in bellezza. Potete conservare nel congelatore
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Pollo alle mandorle: la ricetta perfetta per il pranzo in ufficio
Da abbinare con un buon bicchiere di vino bianco secco e non fruttato. Il segreto? La cottura del pollo in una speciale padella detta Wok che ne mantiene la morbidezza
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Mousse di fragole con ricotta
Aggiungete succo di limone e acqua di rose. E anche zenzero fresco grattugiato
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Risotto al limone con polvere di liquirizia: la ricetta di un primo piatto dal gusto unico
L’idea per non sprecare arriva dal porro, per il quale si può usare anche, o solo, la parte verde: in mancanza, andrà bene anche uno scalogno o un cipollotto.