Quasi tutti gli americani sono convinti che una banana con qualche chiazza marrone sia marcia: invece è vero il contrario. Così gettano nella spazzatura circa il 40 per cento degli alimenti, anche per motivi estetici e per pura ignoranza.
Sprechi alimentari in Usa: una banana macchiata è da buttare Leggi tutto »
Il risotto con la curcuma e le mandorle è un piatto appetitoso e nutriente, veloce da realizzare e low cost. Ecco la ricetta passo passo per realizzarlo con semplicità
Risotto veloce, appetitoso e low cost: la ricetta con curcuma e mandorle Leggi tutto »
Un modo per promuovere la raccolta differenziata, incentivare il consumo di prodotti a km zero e favorire l’economia locale.
La coltivazione dell’avocado viene infatti portata avanti da lavoratori svantaggiati come immigrati ed ex detenuti e su terreni sottratti alla criminalità organizzata.
L’avocado 100 per cento made in Italy, biologico e solidale di Altromercato Leggi tutto »
L’insalata di verza in padella è deliziosa condita con la salsa di arance e le mandorle, ecco come preparare questa ricetta raffinata con pochi semplici ingredienti
Insalata di verza in padella: la ricetta con salsa di arance e mandorle Leggi tutto »
Nuova scoperta al Cnr di Palermo sui possibili usi del riutilizzo delle bucce di agrumi. Sono ricche di limonene, un vero idrocarburo naturale. E guai a sprecarle nelle discariche.
Scarti di bucce d’arancia: possono diventare solventi e integratori alimentari Leggi tutto »
Si ripete in queste settimane in Sicilia il film delle arance che nessuno raccoglie. Uno spreco collettivo di ricchezza naturale, lavoro e benessere. Quei fichi in città si pagano sei euro al chilo. Perché bisogna abbandonarli?
Il Paese che spreca i fichi d’India e li lascia marcire spiaccicati a terra Leggi tutto »
Inserire le prugne della California nell’ambito della propria dieta alimentare permette non solo di evitare una eventuale carenza di potassio ma anche di ottenere un effetto benefico per la salute dell’apparato digerente e fornisce oltre un quarto della quantità giornaliera raccomandata di fibre.
Prugne della California: un’importante fonte naturale di potassio durante l’estate Leggi tutto »
L’autrice di “Cucinare guadagnando in soldi e in salute” e “Vivere in 5 con 5 euro al giorno“ condivide con noi una preparazione economica e gustosa
Budino di succo di uva, una ricetta low cost di Stefania Rossini Leggi tutto »
Si passa dal 12 al 20 per cento e si salvano 200 milioni di chili di agrumi, altrimenti sprecati. Vantaggi per tutti: migliorano la salute, la qualità dei prodotti e le vendite. E si aiuta l’agricoltura made in Italy.
Bibite gassate: perché siamo favorevoli all’aumento del succo d’arancia Leggi tutto »
La storia di Ram, che aiutato dalla passione dei volontari del Vispe è riuscito a imparare un mestiere (fare piccole opere d’arte su fogli di banano) e tornare a vivere.
Non sprecare talento: la storia di Ram ovvero come disegnare su foglie di banano Leggi tutto »
Simona Falasca greenMe.it Come realizzare candele fai-da-te in pochi minuti? In questo periodo dell’anno ci vengono incontro gli agrumi: sfruttando la loro buccia, infatti, è possibile creare delle simpatiche candele con pochi gesti dall’arancio che
Le candele? Dalle arance consumate Leggi tutto »
Rieccoci con il pompelmo e le sue presunte proprietà dimagranti, proprietà di cui già si discuteva negli anni Trenta, quando era stato incluso nella celebre "Hollywood Diet". Ma che cosa c’è di vero in questa
Ma il pompelmo aiuta davvero a perdere peso? Leggi tutto »
Nel consueto appuntamento settimanale Antonio Galdo ci racconta come è possibile sorseggiare una squisita spremuta di arance siciliane doc standosene comodamente al nord, o meglio ancora sul divano di casa, e spendere cifre che si
Arance siciliane: dallo spreco alla crescita economica Leggi tutto »
In attesa di tirare le somme con il prevedibile flop sportivo alle Olimpiadi di Londra, il Coni, l’ente pubblico che raggruppa 45 federazioni e 11 milioni di tesserati, fa i conti con i suoi bilanci,
Sprechi e mandarini: l’Italia del Coni Leggi tutto »
Sono gli sprechi alimentari una della maggior fonte di accumulo di rifiuti organici. E’ partita da questo assunto l’iniziativa della Marks and Spencer che sta sperimentando un nuovo tipo di confezione alimentare per frutta e
Un packaging in grado di evitare il deterioramento di 800mila fragole Leggi tutto »
n principio i succhi di arance siciliane dovevano essere inviati ai terremotati di Haiti. Poi si è capito che farli viaggiare per migliaia di chilometri era un azzardo. E allora invece che ai terremotati sono
Succo d’arancia per Haiti, mai spedito. E’ polemica in Sicilia Leggi tutto »
