PREMIO NON SPRECARE 2015 –
Ecco i vincitori del Premio Non sprecare in tutte le cinque categorie. I premi, prodotti biologici del gruppo Alce Nero pari al peso del vincitore, sono stati consegnati la mattina di venerdì 27 novembre nell’aula Magna della Luiss di Roma.
- Sezione Personaggio
Padre Enzo Fortunato, Direttore Sala Stampa del Sacro Convento di Assisi
Motivazione: Per la passione e l’impegno dimostrati nella lotta allo spreco di cibo considerato come la violazione dell’undicesimo comandamento
PER APPROFONDIRE: La rivista mensile San Francesco Patrono d’Italia
- Sezione Scuole
Istituto Comprensivo Don Milano di Latina
Motivazione Per il progetto Orto che promuove il rispetto dell’ambiente, il valore dei prodotti della terra, e i vantaggi del riutilizzo dei materiali di scarto
IL PROGETTO: Coltivare l’orto a scuola, il progetto dell’Istituto Comprensivo Don Milani di Latina
- Sezione Aziende
Azienda Pedon di Molvena, in provincia di Vicenza
Motivazione Per il progetto Crush Fagiolo che consente di riutilizzare gli scarti di lavorazione dei fagioli e ricavarne carta eco-sostenibile con una significativa riduzione di cellulosa e di gas effetto serra
IL PROGETTO: Crush Fagiolo, la prima carta ricavata dagli scarti dei fagioli, sostenibile e riciclabile
- Sezione Associazioni e Istituzioni
Rete Alimentare Siticibo
Motivazione Per l’efficacia di una rete che, unendo cittadini, aziende e volontari, consente di ridurre lo scandalo dello spreco di cibo. E sostiene le associazioni che combattono la povertà
IL PROGETTO: Rete Alimentare Cittadina Siticibo, il progetto per il recupero delle eccedenze alimentari
- Menzione speciale
Avanzi Popolo di Bari
Motivazione Per lo straordinario consenso ricevuto dalla Rete al progetto che coniuga solidarietà, efficienza e trasparenza nell’uso delle risorse
IL PROGETTO: “Avanzi popolo”, a Bari il progetto per donare il cibo in eccedenza a chi ne ha più bisogno
- Sezione Giovani
Algorithmica srl
Motivazione Per il progetto Rovina che, grazie all’uso intelligente delle più avanzate tecnologie, consente di utilizzare al meglio il patrimonio archeologico del Paese. E di non sprecarlo.
IL PROGETTO: ROVINA, il progetto per l’esplorazione e la digitalizzazione dei siti archeologici sotterranei
Nella gallery alcuni momenti della cerimonia di consegna del Premio Non sprecare 2015:
