Un’idea semplice, ma potentissima contro lo scandalo degli sprechi alimentari: creare una piccola rete per recuperare il cibo che avanza durante i ricevimenti, a partire da quelli matrimoniali.
AVANZI POPOLO BARI
“Avanzi Popolo 2.0” è un progetto nato a Bari, grazie alla onlus Farina 080, ed ai suoi quattro fondatori: Marco Costantino, Marco Ranieri, Antonio Scotti e Antonio Spera. Come funziona?
Circa cinquanta volontari sono impegnati nella raccolta di prodotti alimentari nei diversi quartieri della città, nella organizzazione di seminari o eventi, e nella cura di una piattaforma attraverso la quale scambiare gratuitamente il cibo.
LEGGI ANCHE: A Stoccolma, il “supermercato sociale” con prezzi stracciati per aiutare le persone in difficoltà
PROGETTO AVANZI POPOLO 2.0
A questa attività se ne aggiunge una seconda. L’associazione è collegata a una rete che mette sotto monitoraggio i matrimoni in città e provincia. Tutto ciò che avanza del catering viene recuperato, e non sprecato, e dato alla Caritas, alle case-famiglia e altre associazioni di volontari che si occupa di assistenza ai poveri.
RECUPERO CIBO AVANZI POPOLO
Finora “Avanzi Popolo 2.0” ha recuperato 76 tonnellate di cibo in 1.325 operazioni, grazie a una rete di 220 donatori. Il cibo poi è stato distribuito a 82 associazioni di volontariato che si occupano di contrastare la povertà.
Le immagini sono tratte dalla pagina Facebook di Avanzi Popolo
I PROGETTI PER AIUTARE CHI È IN DIFFICOLTÀ:
- MODiamo: la boutique che vende abbigliamento di lusso con super sconti e aiuta le famiglie in difficoltà
- Armadio dei poveri: con i social si raccolgono cibo e vestiti e si passano a famiglie in difficoltà
- S’Arte, il progetto di sartoria sociale che recupera le stoffe di scarto e aiuta le donne in difficoltà