Bon bon al cocco: la ricetta senza cottura
Ideale come dessert ma anche per la merenda dei bambini. La ricetta che recupera gli avanzi dei biscotti.
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Ricette vegetariane
Pasta con la crema di piselli
Aggiungete la liquirizia e una piccola cipolla.
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Crema al caffè: le migliori ricette
La crema al caffè è un dessert fresco, da servire alla fine del pasto. Vi proponiamo la ricetta originale e due sfiziose varianti con crema di nocciole e amaretti.
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Cous cous al pesto: la ricetta perfetta anche per il pranzo in ufficio
Preparate tutto in casa con verdure fresche di stagione. Tenete dieci minuti in frigorifero per raffreddare.
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Torta di ciliegie con gocce di cioccolata
Una ricetta antica, e un impasto molto soffice. Al posto delle gocce di cioccolate potete utilizzare le scaglie di mandorle o la granella di pistacchio.
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Minestra naturale di asparagi
Usate il brodo vegetale e il riso Vialone nano.
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Marmellata di more senza zucchero
Una ricetta semplice: selezionate soltanto more mature, lavatele bene, ed eliminate avanzi di foglie e di rami. Il tempo di cottura è di 2 ore.
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Pesto di zucchine: la ricetta con le mandorle
Il pesto di zucchine è una variante del più famoso pesto al basilico. Ecco come prepararlo in maniera semplice e veloce: è perfetto per condire tanti piatti estivi, dalla pasta alle bruschette.
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Torta senza zucchero e con il miele
Sana e facilissima da preparare. Aggiungete il succo e la scorza di un’arancia.
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La ricetta semplice e originale della pasta con gli agretti
Aggiungete soltanto timo e cipollotto.
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Come fare la pasta frolla senza il burro
Due alternative: con la ricotta o con lo yogurt.
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Sorbetto al limone senza gelatiera
Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile. Inoltre è un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini
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Come non fare impazzire la maionese
La ricetta di base più semplice. Con mezzo limone o un cucchiaio di aceto
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Waffle fatti in casa con l’antica ricetta
Aggiungete una scorza di limone e d’arancia, e della cannella in polvere. Oppure il cacao.
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La tahina per sostituire il burro e la margarina
Contiene solo grassi insaturi. Combinati con minerali, proteine, vegetali e fibre.
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Torte fatte in casa senza lievito
Cheesecake, tiramisù, crostate. Sono tanti i dolci che non prevedono l’utilizzo del lievito. Ma esistono anche tanti modi per sostituirlo, ad esempio con l’aiuto del bicarbonato.
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Tagliolini al limone: la ricetta che si prepara in pochi minuti
Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.
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I migliori centrifugati con frutta e verdura
Depurativi ed energetici, sono anche la migliore alternativa alle bibite zuccherate, che invece sono dannose per l’organismo.
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Casarecce con pesto di avocado: la ricetta con i pomodorini
Usate i datterini e aggiungete un cucchiaio abbondante di basilico tritato.
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Hummus di piselli pronto in un quarto d’ora
I piselli devono cuocere davvero pochi minuti per diventare teneri. L’importante è che siano freschi. Come frullare tutto
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