Muffin dolci e salati: le migliori ricette
Dalle mele alle verdure. Dal cioccolato vegan alla zucca
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Cibo
Come si mangiano la carne e i salumi
Preferite il taglio di carne magro. Abbinate carne e salumi a prodotti che contengono vitamina C, per esempio il limone. Utilizzate la cottura a vapore e padelle antiaderenti
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Cosa succederebbe se non ci fossero più le api?
Il 35 per cento della produzione mondiale di cibo dipende dalle api. Il lavoro naturale di impollinazione vale 265 miliardi di euro all’anno
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Vellutata di zucca: la ricetta all’arancia
Insaporite con un pizzico di noce moscata e aggiungendo la scorza grattugiata di un’arancia non trattata.
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Cracker con semi di zucca fatti in casa
Possono sostituire il pane. Molto più buoni di quelli industriali. e se ben conservati, durano anche due settimane
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Insalata di mango: pronta in pochi minuti
L’ideale anche come piatto unico per il pranzo in ufficio
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Perché le patatine in busta creano dipendenza
Secondo uno studio dell’università di Deakin, in Australia, tutto nasce dal sale. E arriva fino al cervello
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Muffin con zucca e cioccolato
Usate solo la polpa cotta della zucca. Niente zucchero, basta il miele: migliora anche il sapore del dolce. In forno a 180 gradi per quindici minuti. L’alternativa del muffin vegan
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Come coltivare gli spinaci nell’orto o in un vaso
Gli spinaci sono ricchi di proprietà importanti per la salute e il benessere dell’organismo: la raccolta, in genere, avviene circa due mesi dopo la semina
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Timballo di maccheroni anche con la pasta avanzata
Tra gli ingredienti di base: le polpettine, i piselli, la mozzarella e il pangrattato. Nel forno deve cuocere a 180° e per circa 40 minuti. Fatelo intiepidire, prima di mangiarlo.
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Farfalline in dispensa: da dove arrivano e come si eliminano
Alloro, aceto e olio di lavanda sono prodotti naturali, ottimi per evitare i danni delle farfalline. La prima regola è preventiva: chiudere bene la busta del cibo rimasto
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Come coltivare le piante di agrumi: 10 consigli
Scegliete una zona soleggiata e coprite la pianta con l’arrivo del freddo. Acqua due volte alla settimana in estate, e una volta alla settimana in inverno
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Risotto alla tirolese: la ricetta originale
Con sedano, carota e una cipollina. Mentre cuocete, ogni tanto mescolate. Pronto in meno di mezz’ora
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I cibi che si possono congelare
Gli alimenti devono essere integri, di buona qualità e freschi
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Mparrettati con il sugo di pomodoro fresco, un piatto antico della tradizione calabrese
Si prepara con un bastoncino molto sottile ricavato da una pianta spontanea e raccolto, in genere, nelle zone di mare. Un primo piatto da assaporare anche con la ricotta salata
Biscotti vegan con i cereali
Niente burro, ma solo olio evo. Si preparano in meno di mezz’ora
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Paccheri tricolore con l’orata
Il pacchero è il tipo di pasta che si presta meglio a questa ricetta. Da cuocere al dente
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Come conservare la carne per non sprecarla
In frigo con la pellicola, in freezer nei contenitori ermetici. Pollo e fettine possono stare in frigorifero per tre giorni, il bovino fresco anche sei giorni. Come riutilizzare la carne
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Torta di mele con lo yogurt e senza burro
Soffice, gustosa e molto profumata grazie alla presenza della scorza del limone, la torta di mele fatta in casa con lo yogurt e senza l’utilizzo del burro è il dolce ideale per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto
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Ricette con quinoa: dai primi al dolce
Dalla zuppa ai burger. Dal pesce alla torta. Ricette facili, veloci e genuine
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