I cibi che più aiutano l’intestino
Verdura, frutta, e legumi sono ai vertici della classifica. Ma anche l’acqua è molto utile. Formaggi e zuccheri rallentano invece le funzioni intestinali
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Cibo
Insalata di polpo e patate pronta in un’ora
In frigo si può conservare per qualche giorno. E se avanza, riutilizzatela per mantecare il risotto
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Pistacchi: benefici, proprietà e controindicazioni
Ricchi di fibre, contrastano anemia e stitichezza. Abbassano il colesterolo. E favoriscono il buonumore. Le migliori qualità sono tutte made in Italy
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Quinoa: a cosa fa bene e come si usa
Nutriente e ricca di fibre e proteine, la quinoa è perfetta sia per l’alimentazione di vegetariani e vegani che per quella di chi segue una dieta gluten free
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Insalata di polpo con salsa di yogurt
Un antipasto nutriente e leggero. Ma può essere anche il piatto unico di un pasto light
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Come coltivare il limone nel vaso e anche in casa
Molta acqua e potature regolari. Rendono il balcone bello e profumato. E vi regalano il piacere dei limoni fatti in casa
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Come usare la birra per le piante
Ottimo fertilizzante, specie per i gerani. Utile contro le lumache e le vespe, diventa un antiparassitario naturale
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Yogurt fatto in casa: la ricetta più semplice
Potete aggiungere pezzi di frutta fresca. O anche del miele e dei cereali. La ricetta della torta allo yogurt.
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Come si conserva l’aglio in modo che non faccia germogli
Mai in frigorifero. In un luogo asciutto, buio e arieggiato. All’interno di un cesto di vimini
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Risotto con i funghi: la ricetta con il Bimby
Facile, veloce, e con ottimi risultati garantiti. Non dimenticate di aggiungere un bicchiere di vino bianco
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La polenta pasticciata che recupera tutti gli avanzi
Formaggi, carne, funghi, prosciutto. Con questo piatto non si spreca nulla
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Gnocchi di polenta: l’antica ricetta con gli gli avanzi
Aggiungete la noce moscata. Un ottimo modo per recuperare la polenta avanzata
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Biscotti per gatti: la ricetta per farli in venti minuti
Con formaggio, verdure e un cucchiaio di olio. Un piatto saporito che farà felici i vostri felini
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Spigola al cartoccio con pomodorini ciliegino
Nel forno deve cuocere per venti minuti. Aggiungete olive nere, origano e basilico
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Carciofi: come si coltivano e quando si raccolgono
Mettete a dimora i “carducci”, le gemme del carciofo, a una profondità di 20-30 centimetri. In terreni freschi e ricchi di materia organica
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Risotto vegan con la zucca
Con burro di soia e dado vegetale fatto in casa. Cuocete la polpa a fuoco lento
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Cibi più adatti durante l’inverno
Nei mesi freddi aumenta, per questi cibi, la quantità di amido resistente. Una particolare frazione dell’amido che ha due qualità: pochi zuccheri e una specifica capacità di proteggere colon e intestino.
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Come far maturare bene la frutta
Mai in frigorifero e vicino a fonti di calore. Bastano sacchetti di carta, oppure panni di lino e di cotone. E la vicinanza di una mela o di una banana
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Centrifugato di kiwi in pochi minuti
Aggiungete una mela e una fettina di zenzero. Una bibita naturale molto dissetante ed energizzante
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Flan di prosciutto
La ricetta che recupera i gambi dei cipollotti. Piatto pronto in meno di un’ora
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