Stick di verdure, la ricetta sana da gustare con tante deliziose salse fatte in casa

RICETTA STICK DI VERDURE –

Molto gustosi, gli stick di verdure sono una ricetta semplice e veloce da preparare e l’ideale per un antipasto sano e gustoso, soprattutto se gustati con tante deliziose salse fatte in casa. Perfetti per chi segue una dieta vegetariana o vegana, gli stick di verdure sono anche un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare le verdure.

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COME PREPARARE GLI STICK DI VERDURE –

Ecco la ricetta tratta da “Vegan” il ricettario della chef – blogger Marie Laforêt (Edizioni Il Punto d’Incontro) in cui trovate ben 500 preparazioni corredate da fotografie.

INGREDIENTI (per 6 persone)

• 2 carote
• 2 patate medie
• ½ zucca violina
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale

PREPARAZIONE

– Pelate e sbucciate le verdure e poi tagliatele a bastoncino.

– Fate cuocere le verdure separatamente a vapore fino a quando non risultano tenere, poi disponetele delicatamente in una grande teglia munita di coperchio.

– Irrorate con un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungete un pizzico di sale.

RICETTA STICK DI VERDURE: TANTE IDEE SFIZIOSE

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