Secondo le stime preliminari dell’Istat, nel mese di giugno l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), ha registrato un aumento dello 0,2% rispetto al mese precedente e del 3,3% nei confronti di giugno 2011. Guai grossi in particolare per il carrello della spesa: il rincaro dei prezzi dei prodotti acquistati con maggiore frequenza (dal cibo ai carburanti) è del 4,4% su base annua. Secondo il Codacons, la stangata per una famiglia di 4 persone sarà di 642 euro all’anno.
Questi sono i nuovi dati poco incoraggianti dei prezzi al consumo. Più volte in queste pagine vi abbiamo suggerito dei consigli per Non Sprecare il cibo: consigli che sono validi oggi più che mai. Non Sprecare è una scelta di vita, ma è sempre più un’esigenza dettata dalla situazione economica conseguente alla Grande Crisi.
Rinfreschiamoci dunque la memoria con alcuni consigli pratici:
– Non fate la spesa a stomaco vuoto, il carrello si riempirà più velocemente e sotto dettatura della fame improvvisa.
– Fate una lista dettagliatadi quello che vi serve, e per le offerte controllate sempre la data di scadenza.
– Per una dieta sana e low cost, riscoprite la cucina povera, ricca di legumi e verdure e prendete nota dei cibi che vi saziano di più.
– E prima di gettare gli avanzi, riascoltate quest’intervista: la polpa del vostro centrifugato potrebbe diventare un ottimo dolcetto di carota!