Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Come antipasto o contorno, le melanzane fritte sono un piatto estivo a cui è impossibile rinunciare. L’importante è imparare a prepararle nel modo giusto, in modo da esaltarne il gusto
Melanzane fritte: tante ricette sfiziose e semplici da preparare Leggi tutto »
Come si prepara la farcitura delle melanzane. La pasta va cotta al dente e poi ripassata in padella, con tocco finale di prezzemolo e di basilico
Vermicelli con melanzane e alici: una ricetta che vale due piatti Leggi tutto »
Pochi e semplici ingredienti fanno di questa pasta un primo piatto davvero prelibato. E si prepara facilmente.
Trenette al pesto: la ricetta per preparare questo piatto sano e nutriente Leggi tutto »
Questa ricetta è adatta anche per i bambini, perché oltre che buona, è ben bilanciata: i pomodori apportano vitamine e sali minerali, le mandorle forniscono i grassi “buoni”, e infine ci sono i carboidrati della pasta
Dalle fragole alla menta, dai pomori al limone. Per non parlare del liquore alla camomilla e alle violette. Potete divertirvi a preparare i migliori drink per i mesi estivi. E stupirete i vostri amici quando li assaggeranno.
Cocktail estivi: i migliori 6 da fare in casa Leggi tutto »
Abbondate con le meringhe. E unite le componenti con delicatezza. un gelato molto amato dai bambini
Gelato allo yogurt con mirtilli: la ricetta super veloce Leggi tutto »
Dopo averla preparata, deve andare in frigo prima di essere portata a tavola. Almeno un’ora e trenta minuti
Mousse di banana: la ricetta più semplice Leggi tutto »
Usate quelle piccole e tagliatele a fette sottili. Devono stare in forno per una ventina di minuti
Farfalle al cartoccio con zucchine Leggi tutto »
I prodotti di base sono surgelati, ma se sappiamo riconoscerli la qualità è assicurata. La preparazione è semplice, la cottura molto veloce
Curry di gamberi e merluzzo: la ricetta con latte di cocco e riso basmati Leggi tutto »
Le cipolle di Tropea sono un vero e proprio antibiotico naturale e contengono la quercitina, un antiossidante in grado di stimolare la risposta immunitaria. Due ricette imperdibili
Torta salata con cipolle, un antipasto ricco di proprietà importanti per la salute Leggi tutto »
Aggiungete la scorzetta e il succo di un lime non trattato. Al posto dei lamponi potete usare ananas o fragole. Con la stessa ricetta, e con un minore raffreddamento, potete fare una bevanda
Gelato al cocco con lamponi: la ricetta con lo sciroppo d’agave e il lime Leggi tutto »
Non fatela scuocere, anche se non è un piatto da pasta al dente. Usate i rigatoni, e aggiungete una caciotta dolce
Pasta alla checca: l’antica ricetta romana Leggi tutto »
Piatto di grande sapore e di veloce preparazione. Con una raccomandazione fondamentale: curate bene l’amalgama della cannella con la carne macinata
Polpette alla cannella, la ricetta con uova sbattute e pangrattato Leggi tutto »
Facili da preparare, possono accompagnare qualsiasi piatto di carne o di pesce. Il tocco del rosmarino e della pancetta a fette
Patate a fisarmonica, la ricetta per farle in un’ora Leggi tutto »
Rinfrescante e gustoso: un gelato ideale per concludere i pasti. Specie quando fa molto caldo. La gelatiera non è indispensabile
Potete aggiungere anche un tocco di zenzero e qualche finocchio. Cottura complessiva di circa mezz’ora
Pizza di alici al forno: la ricetta con i pomodorini Leggi tutto »
Ricco di alimenti importanti per la nostra salute, il riso alla cantonese è anche semplice da preparare in casa. Il segreto per renderlo un piatto antispreco
Le cipolle rosse di Tropea, oltre che dolci sono anche ricche di proprietà importanti per la salute: un ottimo motivo per trasformarle in una composta dal sapore speciale. Non dimenticate il vino rosso e l’aceto balsamico tra gli ingredienti
Mettete anche tre cucchiai di paprika dolce. E un finocchio condito con un pizzico di sale
Trota alla birra: la ricetta più semplice, con la paprika dolce Leggi tutto »
In prima fila fragole e lamponi. Ma anche maizena e un mazzetto di basilico. L’impasto deve riposare in frigo tre ore
Crostata di farro ai frutti rossi: la ricetta per prepararla in 30 minuti Leggi tutto »
