Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: Bassa
RICETTA UOVA IN CAMICIA
Piatto semplice, semplicissimo. Capace però di mettere insieme un eccellente sapore, e tante vitamine. Le uova in camicia, con l’aggiunta degli spinaci, sono facili da preparare con questa ricetta.
Ingredienti
- spinaci 800 g
- sei uova
- grana grattato 20 g
- pane grattato 10 g
- pinoli 20 g
- una noce di burro
- mezzo bicchiere di aceto
- sale
- pepe
Preparazione
- Pulite, lavate gli spinaci, lessateli con 2 cucchiai di acqua in un tegame coperto, strizzateli. Aggiustate di sale e di pepe, aggiungete i pinoli. Coprite con gli spinaci il fondo di una teglia antiaderente di cm 22 di diametro.
- In una pentola di acqua salata versate l’aceto, portate ad ebollizione, rompete delicatamente le uova e cuocetele ad una ad una per 3 minuti, toglietele con il mestolo forato e ponetele in una ciotola d’acqua fredda; disponetele sopra gli spinaci.
- Cospargete le uova di formaggio e di pane grattato. Sciogliete il burro e versatelo sulle uova. Mettete qualche minuto in forno a gratinare.
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Ricetta
Nome Ricetta
Uova in camicia
Autore
Nonsprecare
Pubblicato il
Tempo preparazione
Tempo di cottura
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