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RICETTE ANTIPASTI DI CAPODANNO
Avete deciso di trascorrere il Capodanno in casa in compagnia degli amici? Ecco allora tante deliziose ricette di antipasti semplici e veloci da preparare per il cenone insieme, anche in versione vegana e vegetariana.
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RICETTA FRITTELLE DI PATATE –
Semplici e veloci da preparare, le frittelle di patate sono una vera e propria prelibatezza.
RICETTA INSALATA DI POLPO –
Un piatto tipico della cucina mediterranea da servire con tanta salsa allo yogurt fatta in casa.
RICETTA CARPACCIO DI CARCIOFI –
Una vera e propria miniera di proprietà benefiche per la salute, ottimo anche come piatto unico.
RICETTA SFORMATO DI CARCIOFI –
Una ricetta davvero gustosa, ricca di proprietà benefiche per la salute e in perfetto stile “non sprecare” in quanto permette di recuperare alcune parti dei carciofi che spesso gettiamo via.
RICETTA ALBERO DI NATALE DI PASTA SFOGLIA –
Un’idea davvero gustosa, perfetta anche per decorare e personalizzare la tavola delle feste. A voi la scelta se prepararlo nella versione dolce o in quella salata.
RICETTA INVOLTINI DI SALMONE –
Deliziosi, gli involtini di salmone, sono un antipasto a cui i vostri amici non sapranno rinunciare. E poi il salmone è ricco di proprietà importanti per la nostra salute.
RICETTA PATE’ DI FUNGHI –
Un antipasto perfetto da gustare con le bruschette di pane, semplice e veloce da preparare.
RICETTA POLPETTE DI MOZZARELLE –
Un antipasto perfetto non solo per gli adulti ma anche per i bambini. Senza contare che preparare in casa le polpette di mozzarella è semplicissimo: bastano pochi e semplici ingredienti.
RICETTA CAPPUCCINO DI ZUCCA –
Un antipasto vegano delizioso arricchito dalla presenza dello zenzero tra gli ingredienti, semplice e veloce da preparare.
RICETTA NIDI DI PATATE –
Un piatto non sprecone che permette di recuperare anche le verdure e i formaggi avanzati.
RICETTA SPIEDINI DI VERDURE ALLA GRIGLIA –
Perfetti da servire come antipasto e ottimi per accompagnare una deliziosa bruschetta con i pomodorini.
RICETTA CROCCHETTE DI MELANZANE –
E che ne dite di tante buonissime crocchette di melanzane? Irresistibili e semplici da preparare.
RICETTA POLPETTE DI QUINOA –
Ricche di proprietà fondamentali per la nostra salute, le polpette di quinoa sono un antipasto e un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia.
RICETTA CANAPÈ CON HUMMUS DI CECI –
Deliziosi stuzzichini vegani in grado di mettere d’accordo grandi e piccini.
RICETTE PER BRUSCHETTE –
Un antipasto classico ma delizioso, perfetto in ogni stagione.
RICETTA BOCCONCINI DI PATATE CON MAIONESE –
Un piatto semplice ma delizioso, da arricchire con tanta buona maionese preparata in casa (qui la ricetta della maionese in versione vegan).
RICETTA CESTINI DI PASTA BRISÈ –
Ripieni di un delizioso patè di lenticchie, sono l’ideale per l’antipasto del cenone di Capodanno.
RICETTA TORTA SALATA VEGAN –
Una ricetta deliziosa e allo stesso tempo non sprecona che permette di recuperare le verdure e i formaggi avanzati.
RICETTA INSALATA RUSSA –
E che ne pensate di preparare una gustosa insalata russa? Ecco la ricetta tradizionale.
RICETTA FRITTELLE DI VERDURE CON FARINA DI CECI –
Un piatto sano e gustoso, l’ideale anche per convincere i bambini a mangiare le verdure.
RICETTA PATÈ CON I CIUFFI DELLE CAROTE –
I ciuffi delle carote non sono scarti: ecco come riutilizzarli per la preparazione di un delizioso patè da gustare con i crostini.
RICETTA INVOLTINI CON FOGLIE DI PORRO –
Una ricetta che permette di recuperare le foglie esterne dei porri, riutilizzandole per la preparazione di tanti deliziosi involtini con lo speck.
RICETTA CHIPS DI POLENTA –
Deliziose, le chips di polenta saranno in grado di conquistare grandi e piccini.
RICETTA CROSTINI DI POLENTA –
Gustateli con tanto formaggio cremoso unito a speck, salmone, funghi, melanzane grigliate o pomodori secchi.
RICETTA PANCAKE SALATI CON RICOTTA E CAVOLFIORE –
Una ricetta semplice da preparare e che permette di non sprecare il cavolfiore e la ricotta eventualmente avanzati.
RICETTA BOMBOLONI DI PATATE –
Croccanti fuori e dal ripieno gustoso, morbido e filante, i bomboloni di patate sono un antipasto ricco di gusto.
RICETTA PIZZETTE FATTE IN CASA –
Gustose, facili e veloci da preparare, le pizzette fatte in casa sono anche un antipasto e un aperitivo perfetto se avete intenzione di organizzare in casa la vostra festa di compleanno.
RICETTA GIRELLE DI BUCCE DI PATATE –
Se avete acquistato delle patate biologiche, approfittatene per preparare questa deliziosa ricetta che permette di recuperare le bucce.
RICETTA PATATE DUCHESSA –
Semplici da preparare, le patate duchessa sono un aperitivo o un contorno delizioso.
