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Ricette veloci di Capodanno: una raccolta di piatti deliziosi, semplici da preparare

Una raccolta di ricette semplici e veloci da preparare, perfette se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciare a preparare in casa il cenone insieme agli amici.

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RICETTE VELOCI DI CAPODANNO

Il cenone di capodanno è sempre un’occasione straordinaria per aspettare l’arrivo del nuovo anno in compagnia di amici e parenti. Farlo a casa aggiunge un pizzico di magia, ma spesso si rischia di avere poco tempo a disposizione per i preparativi. Se vi siete ridotte all’ultimo non disperate, di seguito trovate una serie di ricette facili da preparare ma molto sfiziose, che vi aiuteranno a riempire il menù facendovi fare bella figura.

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Ecco allora una raccolta di ricette deliziose, semplici e veloci da preparare:

RICETTA CROSTINI DI POLENTA –

Semplici e veloci da preparare, i crostini di polenta sono un antipasto perfetto da farcire secondo i propri gusti e quelli dei propri ospiti con tanto formaggio cremoso, speck, funghi, melanzane grigliate o pomodori secchi.

RICETTA CHIPS DI POLENTA –

Un piatto sfizioso, l’ideale per un aperitivo vegetariano e un’ottima alternativa da proporre ai bambini al posto delle patatine fritte.

RICETTE PER BRUSCHETTE

Un altro antipasto gustoso da preparare in pochissimo tempo.

RICETTA PATATE SABBIOSE AL FORNO –

La ricetta ideale se avete in casa del pane avanzato e un contorno che di sicuro i vostri ospiti apprezzeranno molto.

RICETTA PATATE FARCITE AL FORNO –

Un piatto sano e nutriente che vi permetterà di recuperare i piccoli avanzi di verdure, salumi e formaggi.

RICETTA GATEAU DI PATATE SENZA BURRO –

Anche in questo caso si tratta di un piatto non solo veloce da preparare ma anche non sprecone in quanto consente di riutilizzare le verdure e i formaggi avanzati in frigorifero.

RICETTA BURGER DI QUINOA –

Un piatto perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana e un alimento sano e nutriente: la quinoa è ricca di proprietà fondamentali per la nostra salute.

RICETTA BURGER DI LENTICCHIE –

Una gustosa e sana alternativa agli hamburger di carne da assaporare con una deliziosa salsa di yogurt preparata in casa.

RICETTA POLPETTE DI MOZZARELLE

E che ne dite di preparare come antipasto le polpette di mozzarella? Per realizzarle bastano pochissimi ingredienti.

RICETTA SPAGHETTI CON OLIVE E CAPPERI

Un primo piatto molto gustoso che unisce in sé olive, capperi e acciughe. E una volta pronta, riutilizzate la salsa anche come paté per i crostini.

RICETTA CREMA PASTICCERA

E per concludere i pasti, come dolce, che ne dite della crema pasticcera? Si prepara in pochissimo tempo: ecco la ricetta in versione tradizionale, vegan e gluten free.

PER APPROFONDIRE: Capodanno, tutte le ricette vegetariane per il cenone

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