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Ricette con la zucca, una raccolta di preparazioni gustose, dall’antipasto al dolce

La zucca è un ingrediente perfetto per tante preparazioni diverse, dolci e salate, dal classico risotto al ciambellone per la colazione. E non perdete la ricetta originale della torta di zucca e dei bastoncini di zucca fritti: una vera e propria delizia!

Ricette con la zucca, una raccolta di preparazioni gustose, dall'antipasto al dolce
Ricette con la zucca
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RICETTE CON LA ZUCCA

Perfetta per tantissime preparazioni dolci e salate, la zucca è uno dei prodotti tipici della stagione autunnale e invernale da portare in tavola spesso. Ricca di proprietà importanti per la salute, permette di preparare piatti semplici e gustosi ma anche ricette più particolari come ad esempio le lasagne e il ciambellone per la colazione. E avete provato i bastoncini di zucca fritti? Una vera e propria prelibatezza.

LEGGI ANCHE: Dolci autunnali, 10 deliziose ricette, dalla torta di zucca ai marron glacé

RICETTE CON ZUCCA

Ecco allora una raccolta di ricette con la zucca davvero sfiziose e gustose per assaporare questo ortaggio autunnale in tantissime versioni diverse:

RICETTA LASAGNE CON ZUCCA

Una vera e propria delizia, le lasagne con la zucca sono l’ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana (qui la ricetta della besciamella in versione vegan) e per tutti coloro che vogliono assaporare questo piatto della tradizione italiana in una versione diversa ma altrettanto gustosa.

RICETTA BURGER DI ZUCCA

E che ne dite dei burger di zucca? Un piatto davvero squisito, nutriente e sano, perfetto anche per convincere i bambini a mangiare le verdure.

RICETTA RISOTTO ALLA ZUCCA VEGAN

Un primo piatto semplice e veloce da preparare, in versione vegan. Qui invece la ricetta con crema di anacardi e di avena.

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RICETTA ZUCCA FRITTA

Basta poco per preparare tanti bastoncini di zucca fritta, un antipasto croccante e gustoso perfetto anche per convincere i più piccoli a mangiare le verdure.

RICETTA ZUPPA DI ZUCCA E CASTAGNE

Un primo piatto perfetto durante le fredde sere autunnali e una ricetta davvero ricca di proprietà benefiche e saporita.

RICETTA CREMA DI ZUCCA

Una vellutata dal sapore delicato che si prepara in meno di mezz’ora e perfetta anche per la cena dei bambini.

RICETTA VELLUTATA DI ZUCCA ALL’ARANCIA

Un’altra deliziosa versione della vellutata di zucca, arricchita dalla presenza del succo d’arancia.

RICETTA GNOCCHI DI ZUCCA VEGAN

Una variante davvero gustosa della ricetta tradizionale: da provare!

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RICETTA ZUPPA DI CECI E ZUCCA

Un primo piatto da gustare caldo e una vera e propria miniera di proprietà benefiche per la salute.

RICETTA BISCOTTI CON LA ZUCCA

L’ideale per la colazione o la merenda accompagnati da una tazza di tè caldo.

RICETTA STUFATO CON I SECCATINI DI ZUCCA

Una gustosa, sana e nutriente ricetta di origine calabrese con peperoni secchi, melanzane e pomodorini.

RICETTA COUS COUS CON ZUCCA

Una ricetta ricca di gusto e sapore che unisce insieme la zucca, le prugne e un pizzico di curcuma e zenzero.

RICETTA CHIPS DI POLENTA CON ZUCCA

Un’alternativa sfiziosa e davvero deliziosa delle chips di patate e zucchine.

PER APPROFONDIRE: Frittata con fiori di zucca, la ricetta per un piatto colorato, nutriente e sano

RICETTA GRANO SARACENO CON ZUCCA

Un piatto sano e nutriente, veloce da preparare e perfetto anche per il pranzo in ufficio.

RICETTA CAPPUCCINO DI ZUCCA

Un antipasto in versione vegan perfetto soprattutto durante i pranzi e le cene del periodo natalizio.

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RICETTA ZUPPA DI ORZO E ZUCCA

Un primo piatto nutriente preparato con ingredienti semplici e genuini.

RICETTA ORIGINALE PUMPKIN PIE

Un dolce di origine americana davvero gustoso e semplice da preparare arricchito dalla presenza di zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.

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RICETTA TORTA DI ZUCCA CON AMARETTI E CACAO

La ricetta di una nostra lettrice per preparare un dolce perfetto per la colazione.

RICETTA MUFFIN ALLA ZUCCA

Un antipasto sfizioso, perfetto per convincere i più piccoli a mangiare le verdure.

RICETTA MARMELLATA DI ZUCCA

La marmellata di zucca non solo è perfetta a colazione con le fette biscottate fatte in casa ma anche come antipasto con i formaggi.

RICETTA CIAMBELLONE DI ZUCCA E RICOTTA

Sano e nutriente, preparato con tanta polpa di zucca fresca e ricotta, questo ciambellone è l’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto.

RICETTA MUFFIN ZUCCA E CIOCCOLATO

I muffin sono uno dei dolci più amati da grandi e bambini: ecco la ricetta con la zucca e il cioccolato, l’ideale anche per la merenda a scuola dei più piccoli.

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RICETTA CON I SEMI DI ZUCCA

È sufficiente tostarli al forno per trasformarli in uno snack sano e veloce da preparare. Ma con i semi di zucca è possibile anche preparare anche una deliziosa bevanda dolce.

RICETTE CON LA ZUCCA, ALCUNE IDEE GUSTOSE:

PER SAPERNE DI PIÚ: Come riciclare la zucca, idee e suggerimenti per evitare di buttare gli avanzi

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