Le migliori ricette con la pasta avanzata
Dalla frittata di pasta alla finta pizza. Dagli spaghetti al cartoccio a una torta speciale con pere e cannella.
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Cibo
Tutti gli usi delle foglie di limone
In cucina potete avvolgere carne, pesce, mozzarella. O preparare un liquore simile al limoncello. Una volta essiccate, le foglie di limone sono perfette per tisane e infusi
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Come tenere fresche le bibite
L’unica alternativa al frigorifero è acqua, ghiaccio e sale. Come funziona il tavolo refrigerante.
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Gelato fatto in casa senza la gelatiera
Dalla frutta al cioccolato. Dai limoni alle nocciole. Tante ricette squisite che si possono preparare con un semplice frullatore.
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Torta salata senza glutine
Adatta a tutti, è una ricetta che sfrutta il recupero degli avanzi di formaggi e verdure nel frigo ma senza utilizzare la farina tradizionale, sostituita con quella di riso o senza glutine
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Carpaccio di zucchine pronto in venti minuti
Fatelo marinare in frigorifero per una decina di minuti. e servitelo con le scaglie di parmigiano
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Frullato di lamponi con anguria
Usate il cardamomo, o in alternativa la scorza di limone. La ricetta di una bibita davvero rinfrescante, da servire in dei bicchieri decorati con le foglioline di menta. Poche calorie, molta salute, e niente latte
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Cubo di frutta pronto in venti minuti
Gli ingredienti essenziali sono fragole, kiwi, mele verdi e limoni
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Torta caprese: la ricetta da un’ora
Una vera e propria delizia di cui esistono numerose varianti. Spolverate la torta con lo zucchero a velo
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Ricette con i pomodori: le migliori
Antipasti, piatti unici, gustose insalate, fino ad arrivare al dado vegetale e alla marmellata. I pomodori, ortaggi economici, gustosi e ricco di vitamine, si riconfermano re della tavola italiana. Con pochissime calorie.
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Frutti di bosco: benefici, proprietà e usi
More, lamponi, ribes, fragoline di bosco, mirtilli: sono veri tesori per la nostra salute. Non sprechiamoli. La scienza indaga da tempo, e li consiglia per tutte le stagioni
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Bruschette con il tonno, i pomodori e le cipolle di Tropea
Aggiungete menta, rucola, insalatina e qualche cappero. Un piatto unico, che potete mangiare a qualsiasi ora. E una botta di salute grazie alle proprietà del tonno e delle cipolle.
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Mousse al latte con il limone
Da servire con la cannella e i biscotti alle mandorle
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Carpaccio di bresaola con zucchine
Un piatto nutriente e sano, semplice da preparare e perfetto anche per il pranzo in ufficio. Se volete sostituire la bresaola, utilizzate il prosciutto cotto o lo speck.
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Crema al caffè: le migliori ricette
La crema al caffè è un dessert fresco e goloso da servire alla fine del pasto. Vi proponiamo la ricetta originale e due sfiziose varianti con crema di nocciole e amaretti.
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Torta di ciliegie con gocce di cioccolata
Una ricetta antica, e un impasto molto soffice. Al posto delle gocce di cioccolate potete utilizzare le scaglie di mandorle o la granella di pistacchio.
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Alloro: benefici, usi e controindicazioni
Favorisce il sonno e contrasta i dolori reumatici. Le foglie dell’alloro contengono i flavonoidi in grado di regolare la pressione arteriosa e aumentare le difese immunitarie
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Ciliegie sciroppate fatte in casa
La varietà più adatta è quella delle “duracine”. Nei vasetti si possono conservare anche per un anno.
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Hummus di melanzane: l’antica ricetta
Una salsa gustosa, perfetta con i crostini preparati riutilizzando il pane avanzato e un’idea deliziosa se avete intenzione di organizzare un aperitivo in giardino o in terrazzo con gli amici
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Ricette con le ciliegie: le più facili e veloci da preparare
Dal plumcake ai muffin. Dalla crostata allo sciroppo. Senza dimenticare la marmellata.
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