Liquore di mela: la ricetta di un perfetto digestivo

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo di macerazione: 40 giorni
• Difficoltà: Bassa

Come preparare il liquore di mela

Dal gusto delicato e ottimo come digestivo a fine pasto, il liquore di mela è perfetto per rendere ancora più saporiti i dolci come ad esempio lo strudel. E per un aperitivo sfizioso o per concludere i pasti con gusto, servitelo insieme alle frittelle di mele.

Ingredienti

• La buccia di 15 mele
• 35 cl di alcol
• 35 cl di acqua
• 250 gr di zucchero

Preparazione

• Riponete in un barattolo le bucce, l’alcol e un po’ d’acqua, chiudete il tutto e fate macerare per almeno un mese e mezzo. Scuotete il barattolo ogni 2-3 giorni.
• Trascorso il periodo di tempo di macerazione, preparate uno sciroppo con lo zucchero e il resto dell’acqua, aggiungete il liquido della macerazione, mescolate, fate riposare, filtrate il tutto e imbottigliate.

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Ricetta

Nome Ricetta

Liquore di mela

Autore

Nonsprecare

Pubblicato il

2025-11-11

Tempo preparazione

60M

Tempo di cottura

0M

Tempo totale

60M

Voto

3.5 Based on 3 Review(s)