Mele al forno: con uvetta e cannella
Arricchite dalle noci e dalla crema di cocco, le mele al forno si preparano in pochissimo tempo e sono l’ideale anche per la merenda dei bambini.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Patate con sorpresa: la ricetta con pane raffermo
Le patate vanno cotte con la buccia. E amalgamate con prezzemolo e pane raffermo
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Pasta con acciughe ed erbette: la ricetta pugliese
Le erbette offrono una nota saporita e delicata nello stesso tempo. Un piatto che si prepara in venti minuti
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Paella alla valenciana con cozze e scampi
Usate un riso che tenga la cottura. E impreziosite il piatto con una bustina di zafferano
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Pane farcito di tonno fatto in casa
La ricetta con il succo di mezzo limone e le olive snocciolate
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Fagianella alla siciliana: l’antica ricetta
Con le noci sgusciate, un bicchierino di brandy e un tocco di Marsala. Piatto di grande raffinatezza
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Pane e cioccolata: una ricetta semplicissima
Pochi ingredienti, tra i quali il pane avanzato. A riposo in frigorifero per due ore
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Acciughe ripiene: la ricetta al forno
Con spinaci, pangrattato e due spicchi d’aglio. E un tocco di prezzemolo tritato
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Uova in camicia: la ricetta con gli spinaci
Aggiungete mezzo bicchiere di aceto. E mettete le uova in forno per qualche minuto a gratinare
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Piadina vegana: la ricetta senza strutto
Provate questo classico della tradizione in versione vegana: la piadina romagnola senza alcun derivato animale… Buonissima!
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Insalata di carciofi e patate: la ricetta
Potete servirla anche tiepida. Le patate devono arrostire a 230 gradi per 25 minuti. Poi vanno mescolate con l’aglio, il cuore dei carciofi e con la rucola
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Tagliatelle alle nocciole: la ricetta di un primo piatto perfetto per la tavola delle feste
Un primo piatto dal sapore davvero unico e in perfetto stile “non sprecare”: permette di recuperare il pancarrè avanzato o il pane avanzato
Parmigiana di patate: la ricetta con il pane raffermo
Uno squisito piatto da cucina degli avanzi. Imbottito con parmigiano e prosciutto cotto. E con verdure, anche avanzate
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Risotto allo champagne: la ricetta di un primo piatto dal gusto avvolgente
Dal gusto delicato e l’ideale per la tavola delle feste, il risotto allo champagne è perfetto anche per festeggiare un’occasione speciale
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Mousse al cioccolato: la ricetta vegana
Con il tofu e il latte di soia. Ricetta semplicissima da preparare, ottima anche per chi soffre di disturbi alimentari
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Sgombro con cipolle di Tropea: la ricetta con l’alloro e l’aceto balsamico
Questo piatto non si presta a essere conservato, preparatene quindi la quantità giusta. Per non sprecare i gambi dei cipollotti avanzati, puliteli, conservateli in freezer e usateli nei soffritti o nel minestrone
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Hamburger di manzo: la ricetta con i cetrioli
Una combinazione di grande sapore. Cottura sulla piastra, preferibilmente fry top
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Latte stanco: la ricetta di un grande chef
Preparato con agar agar, gelificante naturale ricavato dalle alghe rosse. Da servire con il pane alla banana
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Purè di mele e patate: la ricetta sprint
Un tocco di zucchero e noce moscata. Lasciate il piatto in forno, al caldo, fino a quando non lo servite
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Hummus di cannellini: l’antica ricetta
Piatto prelibato, con l’aggiunta del succo di limone e dell’erba cipollina
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