Risotto con carote e mandorle: la ricetta da mezz’ora
Una combinazione molto sana e gustosa. L’importante è che le mandorle vengano ben tostate e le carote abbinate al timo
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Pesto di melanzane: la ricetta con le mandorle, da gustare con la pasta o i crostini
Non dimenticate il basilico e la menta, sono in grado di donare al piatto un profumo davvero irresistibile
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Insalata di cous cous con i fichi: la ricetta pronta in mezz’ora
Il piatto si prepara con un letto di rucola, tocchi di fiordilatte. E nocciole sgusciate
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Melanzane fritte: tante ricette sfiziose e semplici da preparare
Come antipasto o contorno, le melanzane fritte sono un piatto estivo a cui è impossibile rinunciare. L’importante è imparare a prepararle nel modo giusto, in modo da esaltarne il gusto
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Vermicelli con melanzane e alici: una ricetta che vale due piatti
Come si prepara la farcitura delle melanzane. La pasta va cotta al dente e poi ripassata in padella, con tocco finale di prezzemolo e di basilico
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Trenette al pesto: la ricetta per preparare questo piatto sano e nutriente
Pochi e semplici ingredienti fanno di questa pasta un primo piatto davvero prelibato. E si prepara facilmente.
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Pasta con il pesto alla trapanese: la ricetta di una specialità siciliana, con il basilico e le mandorle
Questa ricetta è adatta anche per i bambini, perché oltre che buona, è ben bilanciata: i pomodori apportano vitamine e sali minerali, le mandorle forniscono i grassi “buoni”, e infine ci sono i carboidrati della pasta
Cocktail estivi: i migliori 6 da fare in casa
Dalle fragole alla menta, dai pomori al limone. Per non parlare del liquore alla camomilla e alle violette. Potete divertirvi a preparare i migliori drink per i mesi estivi. E stupirete i vostri amici quando li assaggeranno.
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Gelato allo yogurt con mirtilli: la ricetta super veloce
Abbondate con le meringhe. E unite le componenti con delicatezza. un gelato molto amato dai bambini
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Mousse di banana: la ricetta più semplice
Dopo averla preparata, deve andare in frigo prima di essere portata a tavola. Almeno un’ora e trenta minuti
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Farfalle al cartoccio con zucchine
Usate quelle piccole e tagliatele a fette sottili. Devono stare in forno per una ventina di minuti
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Curry di gamberi e merluzzo: la ricetta con latte di cocco e riso basmati
I prodotti di base sono surgelati, ma se sappiamo riconoscerli la qualità è assicurata. La preparazione è semplice, la cottura molto veloce
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Torta salata con cipolle, un antipasto ricco di proprietà importanti per la salute
Le cipolle di Tropea sono un vero e proprio antibiotico naturale e contengono la quercitina, un antiossidante in grado di stimolare la risposta immunitaria. Due ricette imperdibili
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Gelato al cocco con lamponi: la ricetta con lo sciroppo d’agave e il lime
Aggiungete la scorzetta e il succo di un lime non trattato. Al posto dei lamponi potete usare ananas o fragole. Con la stessa ricetta, e con un minore raffreddamento, potete fare una bevanda
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Pasta alla checca: l’antica ricetta romana
Non fatela scuocere, anche se non è un piatto da pasta al dente. Usate i rigatoni, e aggiungete una caciotta dolce
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Polpette alla cannella, la ricetta con uova sbattute e pangrattato
Piatto di grande sapore e di veloce preparazione. Con una raccomandazione fondamentale: curate bene l’amalgama della cannella con la carne macinata
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Patate a fisarmonica, la ricetta per farle in un’ora
Facili da preparare, possono accompagnare qualsiasi piatto di carne o di pesce. Il tocco del rosmarino e della pancetta a fette
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Pizza di alici al forno: la ricetta con i pomodorini
Potete aggiungere anche un tocco di zenzero e qualche finocchio. Cottura complessiva di circa mezz’ora
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Riso alla cantonese: la ricetta di un piatto tipico della cucina cinese, colorato e sano
Ricco di alimenti importanti per la nostra salute, il riso alla cantonese è anche semplice da preparare in casa. Il segreto per renderlo un piatto antispreco
Marmellata di cipolle rosse di Tropea: la ricetta perfetta per arricchire di gusto i formaggi
Le cipolle rosse di Tropea, oltre che dolci sono anche ricche di proprietà importanti per la salute: un ottimo motivo per trasformarle in una composta dal sapore speciale. Non dimenticate il vino rosso e l’aceto balsamico tra gli ingredienti
