Abbiamo ricevuto diverse segnalazioni su iniziative per evitare gli sprechi natalizi, negli acquisti inutili e con il cibo dei pranzi. Tra queste vi giro l’iniziativa del Movimento Shalom, che mi sembra molto interessante: con una donazione a partire da 10 euro è possibile fare un regalo diverso dal solito, contribuendo al progetto microcredito (erogare micro prestiti ai più poveri in Burkina Faso – Uganda – Senegal), al progetto banca dei cereali (di dare riso e miglio alle persone più povere del Burkina Faso) o al progetto acqua (per costruire pozzi in Burkina Faso). Trovate tutte le informazioni sul sito dell’associazione.
E vi ricordo che lo scorso anno, tra la vigilia di Natale e l’Epifania, sono passati direttamente dalla tavola al cestino dell’immondizia 500mila tonnellate di cibo per un valore di circa 1 miliardo e mezzo di euro. È uno scempio che tutti possiamo evitare. Intanto Buon Natale antispreco.