Cremolato alla pesca con miele e limone
Un dessert fresco, nutriente e sano, perfetto anche per la merenda estiva dei bambini.
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Frutta
Latte di mandorla fatto in casa
Le mandorle devono stare in ammollo per circa un’ora. Preferite quelle biologiche. Come trasformare il latte di mandorla in granita.
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Frullato di anguria e uva pronto in pochi minuti
Delizioso, il frullato di anguria e uva non solo è una bevanda energizzante e in grado di contrastare i segni dell’età ma svolge anche un ruolo importante nella prevenzione delle patologie cardiovascolari.
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Gelato al limone fatto in casa
La ricetta senza gelatiera. Amalgamate il composto fino a quanto il gelato non raggiungerà la consistenza desiderata.
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Spaghetti ai fichi d’India: ricetta speciale
Un piatto insolito, arricchito dalla presenza di mandorle e pecorino, perfetto per le cene estive in giardino in compagnia degli amici.
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Plumcake al limone: la ricetta perfetta per la colazione
Dalla straordinaria morbidezza, è adatto in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena.
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Marmellata di ciliegie: la ricetta per farla in casa
Usate anche il succo e la scorza di mezzo limone. Oppure la mela e la carota
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Liquore alle ciliegie Cherry fatto in casa
Si conserva in bottiglie di vetro. In luogo fresco. E si serve freddo.
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Muffin alle ciliegie senza burro e latte
Sofficissimi: uno tira l’altro. Una volta pronti, secondo il vostro gusto, spolverateli con lo zucchero a velo
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Plumcake alle ciliegie: la ricetta che si prepara in meno di un’ora
Se avete fragole mature, aggiungetele. E prevedete anche un tocco di cannella.
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Cosa fare con le pale dei fichi d’india
Sono una preziosa risorsa: si possono cucinare o usare come rimedio naturale per le scottature. Possono perfino diventare sapone.
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Cocktail di fragole con pomodori e basilico
Freschissimo e gustoso, si prepara molto velocemente.
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Torta di fragole e panna: la ricetta in versione tradizionale e vegan
Una ricetta semplice da realizzare ma di grande effetto dove si utilizzano le fragole in abbondanza e tanta panna per farcire la torta.
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Mirtilli rossi: benefici, usi e controindicazioni
Rallentano l’invecchiamento. Curano infezioni e carie. Proteggono gli occhi. Un vero elisir per la nostra salute. Sono però da evitare con il succo confezionato.
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Tutti gli usi delle foglie di limone
In cucina potete avvolgere carne, pesce, mozzarella. O preparare un liquore simile al limoncello. Una volta essiccate, le foglie di limone sono perfette per tisane e infusi
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Pancake alla banana fatti in casa
Pronto in meno di un’ora. Aggiungete le nocciole e la cannella.
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Mousse al latte con il limone
Da servire con la cannella e i biscotti alle mandorle
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Sciroppo di fragole: la ricetta per farlo in casa
Le fragole devono fermentare per un giorno in un contenitore di vetro. Lo sciroppo è ottimo per arricchire di gusto gelati e cocktail.
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Come si lavano le fragole
Uno dei frutti più esposti al rischio pesticidi. Potete usare anche bicarbonato o acqua e aceto. Non levate il picciolo verde per evitare che l’acqua penetri all’interno del frutto.
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Torta di ciliegie con gocce di cioccolata
Una ricetta antica, e un impasto molto soffice. Al posto delle gocce di cioccolate potete utilizzare le scaglie di mandorle o la granella di pistacchio.
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