Torta salata con la cicoria
Facile e veloce da preparare. In un’ora si porta a tavola. Aggiungete un cucchiaino di maggiorana
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Cibo
Cosa mangiare per diminuire i dolori muscolari
Cibi a base di proteine, fibre e Omega-3. Ma anche molta acqua e pochi zuccheri
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Riso fritto ai gamberetti
Pronto in poco più di mezz’ora. Il segreto di un paio di cucchiaini di zucchero di canna
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Baccalà al pomodoro: la ricetta napoletana
Non dimenticate di cospargere il pesce di prezzemolo tritato. E se vi avanza la salsa, non sprecatela: è ottima per condire spaghetti o linguine
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Minestrone con croste di formaggio
Le croste vanno tagliate a dadini. Le verdure e gli ortaggi da utilizzare, con i fagioli borlotti freschi. Condire con olio crudo
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Zucca: benefici, proprietà e usi in cucina
Contiene i caroteni, che sono considerati utili anche per prevenire alcuni tumori. La zucca è molto facile da usare in cucina. Come dimostrano due ricette che pubblichiamo
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Compostiera fai-da-te da giardino
Basta partire da un bidone di plastica e da una piccola rete metallica. La compostiera deve stare all’ombra in estate e al sole in inverno
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Negozi alla spina: dove trovarli in ogni regione
I più numerosi si trovano in Lombardia, Piemonte e Veneto. Due i vantaggi: si eliminano gli imballaggi e si riducono i prezzi
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Uova gratinate pronte in meno di mezz’ora
Usate la scamorza e la besciamella
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Tiramisù senza uova e mascarpone
Una versione più leggera rispetto a quella tradizionale ma altrettanto gustosa, perfetta per la colazione o per uno spuntino goloso
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Minestra di verdure: la ricetta classica
Con patate e zucca. O con zucchine, piselli e riso basmati. E se avanza, non sprecatela, ma preparate una deliziosa variante
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Grano duro: benefici, proprietà e controindicazioni
Aiuta l’intestino a essere regolare. Può abbassare il colesterolo e la glicemia. Attenzione al glutine
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Salsa guacamole: la ricetta originale
Ideale per preparare aperitivi e accompagnare tutte le pietanze. Gli avocado devono essere molto maturi
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Frullato di melograno con le bacche di goji
Aggiunte anche il succo di limone e qualche frutto di bosco. Una bibita naturale che rilassa l’apparato digerente
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Merendine al cioccolato con pesticidi e sostanze sgradite
Il test in laboratorio, fatto dalla rivista Il Salvagente, su 16 marche molto note, non ha dato risultati confortanti. Le tracce lasciate dai trattamenti con fitosanitari e l’abuso di emulsionanti
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Olive in salamoia: due ricette imperdibili
I panini integrali alle olive verdi e i panini con lievito madre e salamoia di olive taggiasche
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Avanzi di zucca: le migliori ricette per non sprecarli
Arancine, composta, gnocchi, zuppa di ceci e zucca. E una torta molto speciale.
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Perché le tisane fanno bene
Dalla camomilla alla malva. Con la calendula e con il tarassaco. Senza dimenticare la menta. Le proprietà? Aiutano a dimagrire, a rilassarsi a riprendere energia. E sono drenanti.
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Crostata di cachi: la ricetta più veloce
Friabile, semplice e veloce da preparare. Molto gradita dai bambini, anche a colazione
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Ragù senza carne di seitan e mele
Una ricetta facile e veloce. Con cipolle bianche, sedano e polpa di pomodoro
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