Crema pasticcera senza glutine
La ricetta con l’amido di mais e un tocco di baccello di vaniglia. Pronta in un quarto d’ora
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Cibo
Bignè di San Giuseppe fatti in casa
La ricetta con la crema pasticciera e la scorza di limone. Pronti in 45 minuti
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Torta margherita fatta in casa
Soffice e gustosa, si presta bene a essere farcita e decorata. Innanzitutto con le fragole
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Dolci alla cannabis: più dannosi che fumarla
Torte, brownie, biscotti, gocce di cioccolato: tutto abbinato alla marijuana. Innocui come una qualsiasi spezia? Neanche per idea
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Biscotti di pan di zenzero: la ricetta più semplice
Aggiungete miele, cannella e un cucchiaino di bicarbonato. Nel forno per dieci-quindici minuti
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Gnocchi di zucca fatti in casa
Morbidi e profumati, sono uno dei piatti autunnali per eccellenza: impariamo a prepararli in casa nella versione priva di alimenti di origine animale. Pronti in mezz’ora
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Torta salata alle ortiche
Poco burro, un uovo e un cucchiaino di sale. Pronta in meno di mezz’ora
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Treccia dolce: la ricetta con le clementine
L’impasto va informato a 180 gradi per trenta minuti. Come si incrociano i due rotoli e si ottiene un’unica treccia. Il burro si può sostituire con la panna di soia.
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Come si coltiva lo zafferano anche in un vaso
Molta pazienza per ottenere una buona qualità: con 250mila fiori si produce un chilo di zafferano. Attenzione che le piante non siano attaccate dai funghi
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Torta di carote e mandorle, senza farina
Un dolce sano e semplice, con carote e mandorle, gluten free ma con tanto gusto adatto ai momenti dolci di tutta la famiglia
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Paté di olive: la ricetta per farlo in 15 minuti
Potete usare le nere o le verdi. Il patè si conserva in frigorifero anche per due settimane
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Torta con avocado: la ricetta senza il burro
Al profumo di arancia e cannella. Con un bicchiere di latte. E con il profumo di arancia e cannella
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Educazione alimentare per i bambini che fanno sport
Variare la dieta. Bere molto. Uno spuntino un’ora prima dell’allenamento sportivo. E fare 4-5 pasti al giorno non troppo abbondanti
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Zeppole di San Giuseppe: l’antica ricetta con crema e amarena
Fritte e al forno, con crema e amarena. Il trucco per non sprecare l’olio
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Torta al testo: la ricetta originale
Un tipico dolce umbro. pronto in appena venti minuti
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In Norvegia la casa biologica costruita con gli scarti del pomodoro
I biomateriali per la costruzione ricavati dai rifiuti della filiera agricola. Trattati e pressati formano una specie di legno compensato. Molto resistente e termico. La casa biologica può essere facilmente spostata da un posto all’altro
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Pan brioche: la ricetta semplice e veloce
Soffice e leggero: è un dolce molto amato dai bambini. Si abbina bene con qualsiasi marmellata. O anche con il miele e con la crema di nocciola
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Etichette alimentari: cosa sono e come si leggono
Controllate che ci sia sempre origine e provenienza. Come devono essere specificati ingredienti e valori nutrizionali. Il significato delle sigle
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Crema di limone senza latte
Bastano acqua, amico, zucchero. E un uovo. Pronta in venti minuti.
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Ricette vegetariane per bambini facili e veloci
Ideali per aiutarli a mangiare frutta e verdura. Dalle chips di zucchine ai sofficini fatti in casa. E alle pizzette fritte
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FrigOk: l’app per non sprecare cibo in frigorifero
Funziona sia da Android sia per IOS. Segnala agli utenti quando gli alimenti sono prossimi alla scadenza
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Cannelloni vegan: la ricetta con i funghi
Semplici da preparare, sono perfetti per festeggiare con gusto tutte le occasioni speciali
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Burro vegetale, la ricetta con gli anacardi e le mandorle
Ottima alternativa sana, nutriente e gustosa alla versione classica, il burro vegetale è anche semplice da preparare in casa: la video-ricetta.
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Torta in tazza pronta in quindici minuti
L’ideale per la colazione, la torta in tazza è un dolce insolito per la forma, soffice e perfetto anche per la merenda dei bambini
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Polpette di quinoa e spinaci
Deliziose, sono l’ideale per convincere i bambini a mangiare le verdure, un alimento fondamentale per la loro crescita sana e in salute
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Philadelphia fatto in casa
Preparato con 2 soli ingredienti il formaggio spalmabile fatto in casa tipo philapelphia è adatto per arricchire ogni ricetta
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Alimenti che contengono più fibre
Tra le verdure: carciofi, cicoria e broccoli. Frutta: innanzitutto mele e kiwi. Legumi: lenticchie e fagioli. Servono almeno tra i 30 e i 35 grammi di fibre al giorno
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Come mangiare low cost durante i viaggi
Come tagliare le spese su colazione, pranzo e cena. Controllate le possibili convenzioni dell’albergo dove alloggiate. E mai mangiare negli aeroporti
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Crema di broccoli: la ricetta naturale
Adatta anche per i bambini. Aggiungete un bicchiere di latte di soia.
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Zuppa di pollo con patate e porri
Aggiungete una foglia di alloro e un chiodo di garofano. La ricetta per averla pronta in meno di un’ora
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