Zuppa di fave con il miele
Pronta in venti minuti. Aggiungete una cipolla e tre foglie di alloro
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Cibo
Torta di mele in versione vegan
Senza latte, uova e burro. ma con un sapore squisito. Pronta in un’ora
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Biscotti per cani: la ricetta per farli in casa
Ai cani i biscotti piacciono molto. Ecco come accontentarli con prodotti naturali. Devono cuocere nel forno a 180 gradi tra i 25 e i 40 minuti
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Ananas: benefici, usi e controindicazioni
Anti-age. Depura l’organismo. Aiuta a digerire. È un antinfiammatorio naturale. Le tante qualità dell’ananas e come si riconosce se è di buona qualità. Ma non aiuta a dimagrire.
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Brodo di pollo contro l’influenza
La migliore ricetta con l’aggiunta di qualche ortaggio. Il brodo magro e il brodo chiaro
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Come preparare in casa il pane integrale al sesamo
Attenzione ai tempi di lievitazione: in tutto sono circa quattro ore. A fine cottura, il pane va coperto con uno strofinaccio
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Foglie di sedano: le ricette per pesto e frittelle
Come non sprecare le foglie di sedano. Il pesto è ottimo per il pesce. Le frittelle con un tocco di pecorino
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Cosa bisogna sapere sui funghi
Come si riconoscono quelli velenosi. Le proprietà e le ricette più saporite. Come si possono coltivare in casa. I trucchi per conservarli
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Biscotti glassati che profumano di limone
Ricetta facile e veloce: si preparano in mezz’ora. E devono riposare altri trenta minuti.
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Menù di Natale: le migliori ricette
Antipasti, primi, secondi e dolci: i migliori piatti della cucina “Non sprecare” per le feste natalizie. Un menù imperdibile
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Centrifugati per dimagrire: le tre migliori ricette
Anche in estate si può perdere peso, godendosi i piaceri della tavola durante le vacanze. Basta utilizzare spesso centrifugati naturali. Con frutta e verdura.
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Cosa mangiare quando si smette di fumare
Dai limoni ai broccoli, dai cetrioli alle carote. E attenti alla dieta: quando si chiude con il sigarette, si possono mettere anche quattro chili di peso
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Vellutata di patate e cozze: la ricetta cremosa
Se avete in programma una cena importante, servite questa ricetta in versione “amuse bouche”: una piccolissima porzione da gustare in un paio di cucchiaiate, per avviare l’appetito
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Pane fatto in casa con l’antica ricetta
Non è difficile, e potete prepararlo anche a forma di filoncino. I segreti dell’impasto. E come conservarlo a lungo
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Panettone fatto in casa con la pasta madre
Il primo impasto bisogna farlo il giorno prima, almeno 12 ore. Un mix aromatico efficace: miele, uvetta, scorze di limone e di arance. Nel forno a 160 gradi per un’ora
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Panettone sospeso: a Milano si può regalare a chi ne ha bisogno
Un’associazione di volontari raccoglie i doni attraverso bar e pasticcerie associate. Poi li consegna alle associazioni che lavorano sul territorio per assistere i poveri
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Come si coltiva l’aglio nell’orto o in un vaso
Si pianta da ottobre a febbraio. E si raccoglie dal mese di giugno. Le diverse specie e le migliori qualità di aglio italiano
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Spumone al cioccolato con gli avanzi dei biscotti
Facile e veloce da preparare. Si tratta di un dessert molto gradito
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Panettone gastronomico: la ricetta perfetta per la tavola delle feste
Una volta pronto, il panettone gastronomico si conserva bene per due o tre giorni in frigorifero. Farcitelo con mousse di salmone o tonno. Ottimo anche con i patè di funghi e olive.
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Come scegliere un panettone
Sono necessarie 15 ore per preparare l’impasto del panettone e far fermentare il lievito naturale. Il profumo deve essere sempre intenso e il packaging mai in plastica. Leggete sempre bene l’etichetta
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