A che cosa fanno bene le nocciole
Favoriscono il sistema cardiovascolare e abbassano il colesterolo “cattivo”. E sono un’ottima fonte di energia. Attenzione alle calorie
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Cibo
Polpettone di verdure: l’alternativa alla carne
Un secondo piatto ricco di gusto e un ottimo modo per convincere i più piccoli a mangiare le verdure. Un consiglio anti-spreco? Utilizzate il pane raffermo.
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Torta al tè per la prima colazione e per la merenda
Una carica di energia, e un dolce sano e molto gustoso. Cuoce in 30 minuti.
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Preparare bene il tè: il metodo per la bollitura e i tempi di infusione (VIDEO)
La temperatura dell’acqua cambia sulla base del tipo di tè. Se l’infusione è troppo lunga si perdono aroma e benefici della bevanda.
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Petti di pollo con gli acini d’uva
Potete usare l’uva bianca o quella rosata. La cottura dura 30 minuti.
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Polpette di verdura: la ricetta pronta in mezz’ora
Prevedete anche del parmigiano, un filo d’olio e un uovo. Piacciono molto ai bambini. Le versione fritta.
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Burger di zucca: la ricetta con le patate
Un’ottima e nutriente alternativa alla carne. Aggiungete il rosmarino e un uovo
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Zuppa di funghi con i ceci
Si utilizzano sia i porcini sia i finferli. Facile e veloce da preparare.
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Torta alle noci con gocce di cioccolato
Sana e nutriente, una ricetta adatta sia per la prima colazione sia per la merenda dei bambini a scuola.
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Banana bread: la ricetta per non sprecare la frutta matura
Aggiungete qualche goccia di cioccolata e frutta secca. Nel forno per poco più di mezz’ora.
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Gateau di patate: la ricetta senza burro
Formaggi avanzati e prosciutto per un imbottitura saporita che aiuta a non sprecare cibo. Trenta minuti nel forno
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Bastoncini di pesce fatti in casa
Farina e pangrattato tra gli ingredienti essenziali. Si possono friggere oppure preparare al forno.
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Patè di funghi: la ricetta per farlo in casa
Non dimenticate le mandorle pelate: danno un sapore particolare a un antipasto che potete servire sia a pranzo che a cena. Accompagnatelo con calde bruschette tostate nel forno per una decina di minuti.
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Funghi shiitake con patate e prosciutto
Devono cuocere non più di una decina di minuti. E poi vanno profumati con un trito fine di rosmarino.
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Hamburger di tonno con capperi e olive
Un secondo piatto che profuma di limone, perfetto anche per la cena dei bambini.
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Tagliolini fatti in casa con la cipolla rossa
Preferite quella di Tropea. Aggiungete nel condimento solo sale e pepe.
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Rose di mele: due ricette semplici e veloci
Con la pasta sfoglia o frolla. Un dolce semplice, per la prima colazione o per la merenda.
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Spiedini di uva e formaggio: la ricetta per l’aperitivo in casa
Dieci minuti e portate a tavola un antipasto di stagione molto saporito. Molto apprezzato anche dai bambini
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Cialde di lenticchie con crema yogurt
Le lenticchie decorticate devono restare in acqua fredda per otto ore. Tra gli ingredienti, non dimenticate l’erba cipollina, il prezzemolo, e il timo
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Torta al miele fatta in casa
Aggiungete cannella, fiori di garofano e zenzero. La cottura dura 20 minuti.
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