Preferite il taglio di carne magro. Abbinate carne e salumi a prodotti che contengono vitamina C, per esempio il limone. Utilizzate la cottura a vapore e padelle antiaderenti
Come si mangiano la carne e i salumi Leggi tutto »
Il 35 per cento della produzione mondiale di cibo dipende dalle api. Il lavoro naturale di impollinazione vale 265 miliardi di euro all’anno
Cosa succederebbe se non ci fossero più le api? Leggi tutto »
Insaporite con un pizzico di noce moscata e aggiungendo la scorza grattugiata di un’arancia non trattata.
Vellutata di zucca: la ricetta all’arancia Leggi tutto »
Possono sostituire il pane. Molto più buoni di quelli industriali. e se ben conservati, durano anche due settimane
Cracker con semi di zucca fatti in casa Leggi tutto »
L’ideale anche come piatto unico per il pranzo in ufficio
Insalata di mango: pronta in pochi minuti Leggi tutto »
Secondo uno studio dell’università di Deakin, in Australia, tutto nasce dal sale. E arriva fino al cervello
Perché le patatine in busta creano dipendenza Leggi tutto »
Usate solo la polpa cotta della zucca. Niente zucchero, basta il miele: migliora anche il sapore del dolce. In forno a 180 gradi per quindici minuti. L’alternativa del muffin vegan
Muffin con zucca e cioccolato Leggi tutto »
Gli spinaci sono ricchi di proprietà importanti per la salute e il benessere dell’organismo: la raccolta, in genere, avviene circa due mesi dopo la semina
Come coltivare gli spinaci nell’orto o in un vaso Leggi tutto »
Tra gli ingredienti di base: le polpettine, i piselli, la mozzarella e il pangrattato. Nel forno deve cuocere a 180° e per circa 40 minuti. Fatelo intiepidire, prima di mangiarlo.
Timballo di maccheroni anche con la pasta avanzata Leggi tutto »
Alloro, aceto e olio di lavanda sono prodotti naturali, ottimi per evitare i danni delle farfalline. La prima regola è preventiva: chiudere bene la busta del cibo rimasto
Farfalline in dispensa: da dove arrivano e come si eliminano Leggi tutto »
Scegliete una zona soleggiata e coprite la pianta con l’arrivo del freddo. Acqua due volte alla settimana in estate, e una volta alla settimana in inverno
Come coltivare le piante di agrumi: 10 consigli Leggi tutto »
Con sedano, carota e una cipollina. Mentre cuocete, ogni tanto mescolate. Pronto in meno di mezz’ora
Risotto alla tirolese: la ricetta originale Leggi tutto »
Gli alimenti devono essere integri, di buona qualità e freschi
I cibi che si possono congelare Leggi tutto »
Si prepara con un bastoncino molto sottile ricavato da una pianta spontanea e raccolto, in genere, nelle zone di mare. Un primo piatto da assaporare anche con la ricotta salata
Niente burro, ma solo olio evo. Si preparano in meno di mezz’ora
Biscotti vegan con i cereali Leggi tutto »
Il pacchero è il tipo di pasta che si presta meglio a questa ricetta. Da cuocere al dente
Paccheri tricolore con l’orata Leggi tutto »
In frigo con la pellicola, in freezer nei contenitori ermetici. Pollo e fettine possono stare in frigorifero per tre giorni, il bovino fresco anche sei giorni. Come riutilizzare la carne
Come conservare la carne per non sprecarla Leggi tutto »
Soffice, gustosa e molto profumata grazie alla presenza della scorza del limone, la torta di mele fatta in casa con lo yogurt e senza l’utilizzo del burro è il dolce ideale per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto
Torta di mele con lo yogurt e senza burro Leggi tutto »
Dalla zuppa ai burger. Dal pesce alla torta. Ricette facili, veloci e genuine
Ricette con quinoa: dai primi al dolce Leggi tutto »
I giapponesi lo utilizzano a inizio pranzo, per bruciare grassi, prima della tempura, il loro fritto. Contiene poche calorie e molta vitamina C. In cucina si può servire crudo con l’insalata, oppure al forno o stufato.
Daikon: benefici, usi e controindicazioni Leggi tutto »
