Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Uno snack salutare ma, allo stesso tempo, davvero saporito e un ottimo modo per non sprecare la frutta matura. Non dimenticate la cannella: vedrete che gusto e che profumo.
Chips di mele, lo snack perfetto per la merenda dei bambini Leggi tutto »
Un primo piatto bello da vedere e buono da mangiare, ideale per una romantica cenetta a due o per propinare ai vostri bambini la frutta senza che se ne accorgano
Risotto con le fragole, con un tocco di prosecco Leggi tutto »
Dal mix di verdure ai peroni, dall’erba cipollina alle zucchine.
Le migliori frittate con verdure e ortaggi Leggi tutto »
Dai burger vegani alla zuppa di finocchio. Dal brodo vegetale al pesto di carote. I gustosi piatti che possiamo fare senza sprecare avanzi di verdure e ortaggi
Ricette con gli scarti delle verdure Leggi tutto »
Preparatela solo con amido e zucchero. La versione vegan con il latte di mandorla.
Crema bianca per i dolci Leggi tutto »
Aggiungete soltanto timo e cipollotto.
La ricetta semplice e originale della pasta con gli agretti Leggi tutto »
Aggiungete i pinoli e le mele. Una combinazione straordinaria.
Pasta con filetti di acciughe Leggi tutto »
Due alternative: con la ricotta o con lo yogurt.
Come fare la pasta frolla senza il burro Leggi tutto »
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
Gelato alla fragola vegan: la ricetta che si prepara anche senza la gelatiera Leggi tutto »
Innanzitutto, non utilizzate i fiori venduti dal fiorista: non sono commestibili. Evitate di raccoglierli in posti inquinati. Sono perfetti per arricchire di gusto le insalate e decorare le torte fatte in casa
I fiori che si possono mangiare Leggi tutto »
Si preparano in meno di un’ora. Ma vanno fritti uno per volta. Con un tocco di formaggio grattugiato
Burger di patate: la ricetta con i legumi Leggi tutto »
Fresco e leggero, il sorbetto al limone è un dessert classico, dal profumo irresistibile. Inoltre è un dolce dal gusto delicato, perfetto anche per la merenda dei bambini
Sorbetto al limone senza gelatiera Leggi tutto »
La ricetta di base più semplice. Con mezzo limone o un cucchiaio di aceto
Come non fare impazzire la maionese Leggi tutto »
Potete prepararlo anche con il cotechino. E con le patate avanzate.
Polpettone di patate fatto in casa Leggi tutto »
Al cioccolato e con la ricotta e senza farina. Il classico cheesecake.
Le migliori torte senza glutine Leggi tutto »
Aggiungete il gorgonzola. E al posto delle patate potete usare il purè avanzato.
Tortini di patate con il cavolo nero Leggi tutto »
Aggiungete una scorza di limone e d’arancia, e della cannella in polvere. Oppure il cacao.
Waffle fatti in casa con l’antica ricetta Leggi tutto »
Cheesecake, tiramisù, crostate. Sono tanti i dolci che non prevedono l’utilizzo del lievito. Ma esistono anche tanti modi per sostituirlo, ad esempio con l’aiuto del bicarbonato.
Torte fatte in casa senza lievito Leggi tutto »
Scegliete un tipo di pasta molto sottile. Utilizzate le scorze di limone per l’ultima fase, quando mantecate il piatto.
Tagliolini al limone: la ricetta che si prepara in pochi minuti Leggi tutto »
Depurativi ed energetici, sono anche la migliore alternativa alle bibite zuccherate, che invece sono dannose per l’organismo.
I migliori centrifugati con frutta e verdura Leggi tutto »
