Ricette con lo zenzero
Lo zenzero è una spezia dai grandi benefici, capace di dare un sapore particolare a tanti piatti. Una selezione di ricette, dal primo al dolce.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Marmellata di mandarini fatta in casa
Dolce, semplice da preparare e molto gustosa, la marmellata di mandarini è l’ideale per cominciare la giornata nel modo giusto. E una volta pronta, utilizzatela anche per farcire torte e crostate
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Liquore al bergamotto fatto in casa
Un ottimo e naturale digestivo. Che si può preparare anche con le bucce.
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Muffin di panettone o pandoro: la ricetta per non sprecare gli avanzi
Un’idea per riciclare gli avanzi delle feste e l’ideale per la colazione. Un dessert davvero sfizioso e speciale
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Come preparare le erbe spontanee sott’olio
Non tutti si possono utilizzare. Mai metterle crude direttamente nell’olio e aggiungere aceto di vino nell’acqua da bollire.
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Muffin salati con pane raffermo
Perfetti per recuperare, oltre al pane avanzato, anche verdure e insalate. Pronti in mezz’ora.
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Ciambellone con banane e mandorle
Si prepara in poco più di mezz’ora. L’ideale è assaporarlo con una tazza da tè o con una cioccolata calda
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Polenta dolce con l’uva sultanina
La polenta non è soltanto salata. Ne esiste anche una versione dolce, pronta in un’ora e da assaporare con un tocco di rum.
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Bucatini alle cozze: la ricetta con lo zafferano
Fiori di zucca, zafferano e peperoncino: tre ingredienti semplici e facilmente reperibili per un piatto davvero speciale.
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Antipasti per Capodanno: le migliori idee last minute
Dalle patate duchessa alle polpette di quinoa, dalle chips di patate agli spiedini di verdure, ecco tante deliziose ricette con cui attendere l’arrivo del nuovo anno
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Marmellata di arance fatta in casa
Dalla versione più tradizionale, a quelle con lo zenzero o con la cannella. O anche con le cipolle rosse.
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Ricette vegetariane per Capodanno
Dagli antipasti ai primi, dal polpettone di lenticchie al muffin di panettone
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Zuppa di cime di rape con brodo vegetale e noce moscata
Un piatto di origine contadina, pronto in meno di un’ora.
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Passatelli in brodo: le due migliori ricette
Cottura velocissima, di appena qualche minuto. Non dimenticate l’uso della noce moscata.
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Pandoro e panettone avanzati: due ricette per non sprecarli
Tiramisù e torta di mele. Nella prima ricetta usate un bicchiere di caffè. Nella seconda un limone con la scorza grattugiata.
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Cramique, il dolce con le gocce di cioccolata e l’uvetta
Assaporatelo a colazione con la marmellata fatta in casa. L’ideale anche per la merenda sana dei bambini a scuola. Si conserva per due o tre giorni, chiuso in un sacchetto di carta
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Le ricette più facili, veloci e originali per Capodanno
Dalle polpette di mozzarella ai burger di lenticchie. Dal gateau di patate senza burro ai crostini di polenta
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Nidi di patate con formaggi e verdure
Un antipasto semplice e genuino. Anche per non sprecare gli avanzi di formaggi
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Lenticchie all’indiana con coriandolo e un tocco di succo di limone
Si preparano in poco più di mezz’ora e sono molto gustose. Aggiungete anche le patate.
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Le migliori ricette per i menù natalizi
Dagli antipasti ai dolci. Ricette facili, veloci e senza sprechi.
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