Gnocchi di semolino alla romana
Aggiungete il tocco della noce moscata. E il formaggio stagionato.
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Ricette
Sane, nutrienti, sfiziose e buonissime. Sono le tante ricette per tutti i gusti e le preferenze che trovi in questa sezione. Ovviamente sono tutte preparate con un occhio al risparmio, al cibo fresco e genuino. Perché anche nelle nostre preparazioni ai fornelli vige la regola: non sprecare. E in questo caso sarà ancora più gustosa.
Torta di mele meringata
Facile e genuina. Si cuoce in meno di mezz’ora
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Vellutata di fagioli: la ricetta semplice e veloce
Aggiungete qualche filetto di coda di rospo. Cottura a fuoco molto lento
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Struffoli napoletani: la ricetta per farli in casa
Un dolce presente in 1.600 trattati di cucina, ma questa è la ricetta originale. Difficile trovarli davvero buoni in pasticceria,
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Cannelloni con ricotta e spinaci: la ricetta classica
La cottura dura circa un’ora. L’alternativa con la besciamella
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Pasta madre preparata con il Bimby
Farina, acqua e un cucchiaino di miele. Pronta in pochi minuti
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Torta cotta in padella: la ricetta senza forno
La torta in padella è un ciambellone soffice che ha come particolarità quella di non utilizzare il forno durante la cottura, ma una semplice padella
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Biscotti di Natale a forma di stella
Deliziosi, questi biscottini sono perfetti per la colazione delle festività natalizie. E basta un nastrino colorato per trasformarli in tante curiose decorazioni fai-da-te per l’albero.
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Sformato di carciofi: la ricetta classica
Usate anche salumi e formaggi avanzati. Pronto in un’ora
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Bocconcini di pollo: la ricetta al forno o in padella
Usate il pane raffermo e serviteli a tavola ben caldi.
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Brutti ma buoni: la ricetta con la farina di cocco
Si possono usare nocciole, pistacchi, mandorle. Il segreto per non farli indurire
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Fette al latte: un dolce molto amato dai bambini
Si possono conservare anche per due-tre giorni. E dopo congelare.
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Maionese senza uova fatta in casa
Ricetta vegana di una delle salse più importanti per condire il pesce e le verdure. Con aceto di mele e latte scremato
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Vellutata di topinambur
Un piatto ideale nelle giornate fredde e umide. Si prepara velocemente con un brodo di verdure.
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Polpette di pane e patate: la ricetta che non butta nulla
Riutilizziamo gli alimenti avanzati e trasformiamoli in tanti nuovi piatti semplici ma gustosi e soprattutto sani, ecco la ricetta di pane e patate che recupera il pane raffermo
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Torte salate: le più facili e veloci
Un piatto unico o un antipasto in perfetto stile “Non Sprecare”: consente di recuperare formaggi, verdure e tanti altri alimenti avanzati in frigorifero. Una raccolta di ricette, tutte da provare!
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Gnocchi ai porri con polenta
Un’antica ricetta che serviva a non sprecare la polenta avanzata. Unite un cucchiaio di cumino e foglie verdi
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Succo di cavolo rosso con il finocchio
Dissetante, salutare e antiossidante naturale.
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Plumcake con cereali e miele: la ricetta semplice per una colazione sana e nutriente
Delicato, soffice e leggero, il plumcake con cereali e miele è il dolce ideale per la colazione, meglio ancora se accompagnato da una buona e salutare spremuta d’arancia.
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Scaloppine alle nocciole: la ricetta che recupera la frutta secca avanzata
Un piatto davvero saporito, impreziosito dal vino bianco e dal profumo del rosmarino. Servitelo con un contorno di purè di patate
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